Champiñones - setas que se cultivan en condiciones artificiales. Esto garantiza su seguridad para una persona. Sin embargo, los champiñones no deben ser comidos sin el proceso de limpieza.
1
Lodo y polvo con champiñones con una servilleta de Terry o una esponja de cocina ordinaria. Si los hongos son pequeños, puedes perder sus sombreros entre sí, para eliminar la suciedad.
2
Si los champiñones están fuertemente contaminados, colóquelos en un colador y enjuague con el chorro de agua. No permanezcan demasiado tiempo para mantener los champiñones debajo del agua, ya que pueden absorber la humedad excesiva.
3
Un cuchillo afilado actualiza el corte en la pierna. Retire todos los puntos oscuros, los lugares podridos y elevados.
4
Limpie la suciedad de los champiñones con la harina. Ponga un poco de harina en el recipiente con agua y coloque los hongos allí. Tal mezcla ayudará a deshacerse de la contaminación de difícil acceso.
5
Opcionalmente, puede quitar la película en el sombrero, la "falda" y las placas oscuras debajo del sombrero. Las bacterias y las disputas generalmente se acumulan en la "falda". Placas debajo de un sombrero Dale el plato de color marrón. Vale la pena señalar que la "falda" y las placas son comestibles y no venenosas.
6
Después de todos los ingresos, colocando champiñones en la toalla y que se sequen. Cuando los champiñones están secos, se pueden cortar en cualquier forma.
7
No almacene champiñones limpios durante mucho tiempo. Se pueden colocar en el paquete y poner en el refrigerador por un período que no más de un día.
Los champiñones son muy útiles, ya que contienen ácido linoleico, sodio, potasio y fósforo. Limpieza de hongos, puede comenzar a prepararse con seguridad.
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