Cuando se trata de las palmenas para el invierno de las manzanas, puede hablar durante horas, porque hay muchas recetas para varios sabrosos de manzana, lo que se convertirá en una excelente adición al escaso invernal en frutas y verduras frescas. Considere algunas deliciosas y simples variaciones en el tema "Blanks de Apple para el invierno".
Mermeladas y mermeladas de manzanas para el invierno.
La opción clásica es preparar la mermelada: una deliciosa delicada de todos los dientes dulces.
- Recetas de mermelada - cientos. La receta principal para el atasco más simple: las manzanas purificadas de la cáscara y los huesos están cubiertos con azúcar y cocinan a la consistencia deseada.
- Para la mermelada, se usan tales proporciones: un kilogramo de manzana - 180-200 gramos de azúcar.
- Además de las manzanas, puede agregar, por ejemplo, agregar, por ejemplo, limones, nueces y otros jóvenes para probar y aumentar la utilidad.
- El atasco se está preparando de la misma manera. Lo único que se agita debe ser costoso de una consistencia completamente homogénea.
Como regla general, para el atasco se usa al menos el doble de azúcar (para manzanas ácidas - 1: 1), en lugar de para atasco. De modo que el atasco más rápido se hiciera homogéneo, las manzanas con azúcar inicialmente rogen por una licuadora.
Saltó y mermelada de manzanas para el invierno.
Pooked como sigue:
- Manzanas cortadas y cortadas cortadas con agua para que el agua no cubra las tops de las manzanas, y cocine a fuego lento hasta que se inicie para desmontarse (generalmente hasta 10 minutos, dependiendo de la variedad y la madurez de las frutas).
- Plastamos manzanas en un colador.
- Añadimos azúcar a la carne (a la velocidad de 500 gramos por 1 kg de manzanas) y cocine, agitando periódicamente.
- Continuamos digerir hasta que espese.
- Tiramos en frascos esterilizados.
Para cocinar, fue mejor usar una cacerola con un fondo grueso. Luego, la probabilidad de quemar es mínima.
La mermelada está preparando casi lo mismo. Lo único que cocinamos las manzanas en el agua se debe colocar en el agua ensamblada con residuos de manzana (cáscara y huesos), ya que son una fuente de pectina, que contribuye a la mejor glaseada de la mermelada.
Para la preparación de la mermelada, las manzanas descartadas en Colandas están limpiando (a través de un tamiz o en una licuadora) y luego se digeren.
Manzanas ureoradas para el invierno.
El sabor que amaba desde la infancia es las manzanas de Uroin. Pequeño, blanco, con agria - apretando, agradables hogares con noches de invierno.
Receta para una delicadeza de "abuela" de "abuela:
- En la parte inferior de los bancos ponen las hojas de las cerezas y la grosella negra.
- Ponemos las filas de manzana, cada fila cambiando las hojas.
- Llene de salmuera (en 5 litros de agua: 200 gramos de azúcar, una cucharada con una sal de montaña).
- Escondimos la gasa, nos vamos a vagar unos días.
- Cuando se monta la espuma, cierre las latas por las cubiertas de Kapron, perdimos en el sótano (para el frío).
Dos meses después, las manzanas se pueden comer.
Para la preparación de manzanas de ureaje, necesitamos manzanas enteras con colas. Elija manzanas verdes. Una excelente opción es Antonovka o Snow Calville.
Frutos secos de manzanas para el invierno.
Más Secado: cualquier manzana es adecuada para ella, a gusanos dañados y secados, pequeños y tácitos.
El secado se está preparando así: mis y limpias manzanas, cortadas en rebanadas oblongas y se secan. Los secadores eléctricos se venden a secarse hoy. Trabajar con ellos es un placer. Las rebanadas de Apple plegan las filas en contenedores especiales, encienden la secadora y hace más todo el trabajo para usted.
Si no hay secadora especial, puede secar las manzanas justo al sol, por ejemplo, en el alféizar de la ventana o en un horno regular.
De modo que las frutas secas no adquierieran una sombra rojiza, pero permanecieron colores claros, preparados para secar las rebanadas de manzanas se humedecen en una solución salina débil, para la preparación de la que se necesita un litro de agua y una cuchara de té incompleta.
Jugos y compotes de manzanas para invierno.
Tener un juicer, cocinar jugo, un caso de minuto. El jugo presionado se reduce a hervir, cuando sea necesario, agregue azúcar (las proporciones dependen de la dulzura de las manzanas) y se precipitan a los frascos esterilizados.
Receta simple para compota sabrosa:
- En un tercio de los bancos ponen las manzanas preparadas (corte o enteras).
- Vierta agua hirviendo durante 5-8 minutos.
- Doramos el agua, agregamos azúcar al gusto y hierva hervir.
- Vierta las manzanas con el jarabe resultante.
- Cabalgamos.
0
514
