Cómo mantener las manzanas para el invierno fresco.

Muchas manzanas en el otoño - dackets alegría, a pesar de una gran cantidad de la cosecha es una cantidad de la cosecha: a atascar la mermelada, compotas roll, pulse deliciosos chips de manzana, pero lo más importante es sentar las frutas frescas en el almacenamiento de invierno.

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Cómo mantener las manzanas para el invierno fresco - Consejos Generales

Empecemos con el hecho de que las variedades de invierno de las manzanas están en la cama, la más famosa de las cuales son Antonovka, Bogatyr, Pipino Safrana, Norte Sinap. Pero incluso los fines de los grados se deterioran rápidamente si se interrumpieron con una violación de las reglas. Quieren que las manzanas ponen a la primavera? Tome ventaja de nuestro consejo:

• para las manzanas recogen, utilizan trenzado cestas de la vid o cajas de cartón bajas;
• upure los frutos en un día cálido y seco. El mejor momento - desde el mediodía hasta las tres de la tarde;
• punto de las ramas inferiores, pasando gradualmente a la parte superior del árbol;
• desde la parte superior del árbol de manzana, eliminar la fruta con un extractor especial, pero tenga cuidado, no dañe los frutos.

Lugar con las manzanas en una habitación fresca cerrado, tales como cocina de verano o terrazas cerradas. Después de un día, ordenar los frutos de tamaño: grande, mediana, pequeña (almacenarlos en diferentes tanques) y proceder a la cosecha de colocación.

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Cómo ahorrar manzanas para el invierno fresco - Opciones ponedoras

Hay varias maneras de doblar las manzanas en el invierno.

colocación sencilla

Coloque las frutas en cajas planas o cajas de cal, cola arriba, poniéndolos en tres capas, no cruzarlas. Con este almacenamiento, frutos estropeados son visibles de inmediato, y la eliminación de ellos, se ahorrará el resto de la cosecha. Es cierto que este método de corta duración, es suficiente para un par de meses.

opción clásica

Preparar cajas de madera, periódicos viejos o servilletas de papel.

Consejo: Para desinfectar el recipiente, ir a través de él por una lámpara de soldar.

Cada envoltura de manzana en un trozo de papel, poner un cut-up. Filas hacen tanto es así que la caja no es browful a la diapositiva fruta.

Spearing

En una caja de cartón, plegas las manzanas con capas, hablándolas con fichas de madera dura - abedul, linden, ceniza. Si no hay chips, es adecuado: cáscara de capa, musgo, turba, hojas de abedul seco.

Paquetes de uso

Paquete de manzanas ordenadas no amortiguadas en bolsas de polietileno denso llenándolas hasta la mitad. Atar una cuerda. Para la circulación de aire, pellizca un palillo de dientes varios agujeros de diferentes lados.

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Cómo mantener las manzanas para las ubicaciones de almacenamiento fresco de invierno.

Para mantener las manzanas en el invierno mejor en la bodega o sótano, donde la temperatura varía de 0 a + 2ºС, y la humedad no es más del 85%. Antes de colocar un cultivo, trate las paredes de almacenamiento de moho y hongos, utilizando una calida, un manganeso robusto o infusión de Machorka.

En la ciudad, almacena de manzanas empaquetadas en el balcón acristalado. Puede colocar las cajas con fruta en el alféizar de la ventana y mantener las ventanas abiertas. Si los frutos son completamente pequeños, ocultándolos en el refrigerador.

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Cómo guardar manzanas para los métodos de procesamiento de invierno frescos

Eliminar las manzanas de la rotación ayudará a procesar con diferentes composiciones:

• sostenga el fruto de 2 segundos en una solución de cloruro de calcio al 2% (se vende en una farmacia) y seque;
• limpie las manzanas con un trapo humedecido en glicerina;

ADVERTENCIA: Antes de comer tales frutas, enjuáguelas bien con jabón.

• llene las cosas de parafina fundida (puede gotear una vela);
• escribe manzanas ultravioleta lámpara. Para hacer esto, coloque la cosecha en la mesa, las sillas, el piso y dirija la luz. El tiempo del evento es media hora. La distancia desde las frutas a la lámpara es de 1,5 metros.

A continuación, las frutas procesadas pusieron la forma seleccionada y eliminar el lugar.

Por lo tanto, no sean perezosos: recolección, envase, envíe manzanas de vitamina al almacenamiento para que sobrevivan a la cama de invierno y le agradan con su gusto y aroma en la primavera.