Αγγούρια - ένα δημοφιλές σνακ που σχεδόν όλοι αγαπούν. Κάθε οικοδέσποινα έχει τη δική του συνταγή, πώς να πάρει νόστιμα αγγούρια. Προσθέστε μερικές ακόμα συνταγές στο βιβλίο σας διαβάζοντας το άρθρο μας.
Πώς να φτιάξετε τα αγγούρια χαμηλής κεφαλής σε μια κλασική συνταγή;
Το μέσον του καλοκαιριού είναι η εποχή που πολλές ερωμένες κάνουν διάφορες ασβέστες, συμπεριλαμβανομένων αγγουριών χαμηλής κεφαλής. Έγιναν ένα αγαπημένο σνακ πολλών και σχεδόν πάντα παρόντες στα τραπέζια.
Για την προετοιμασία των κλασικών μειωμένων αγγουριών με χαμηλή κεφαλή λήψη:
- Νερό 1 L.
- Αλάτι 2 κουταλιές σούπας
- Αγγούρια
- Ανηθο
- Κόκκινο πικρό πιπέρι
- Χρένο
- Νεαρό σκόρδο
- Το νερό γεμίζει τα αγγούρια σας. Αφήστε για 2-3 ώρες.
- Dable κόψτε κόλαση, σκόρδο και πιπέρι. Ανακατέψτε με άνηθο.
- Πάρτε τον κώλο, στο οποίο μαρινάρετε τα αγγούρια, και κάνετε το πρώτο στρώμα των κομμένων λαχανικών και άνηθο. Επόμενο - Αγγούρια. Στη συνέχεια, πάλι μπαχαρικά, πίσω από τα αγγούρια κ.λπ.
- Γεμίστε όλα με άλμη.
- Βάλτε τα φύλλα σκατά στην κορυφή. Όσο περισσότερο khrena προσθέτετε, τόσο πιο τραγανή θα αποδειχθεί τα αγγούρια σας.
Πώς να πάρει τα αγγούρια έτσι ώστε να έρθουν με αιχμηρά;
Για το μαγείρεμα, πάρτε:
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Αγγούρια - 2 κιλά
- Κόκκινο Sharp Pepper - 1 PC
- Stren 10 gr
- Γρασίδι
- Σκόρδο άλεσμα.
- Πλύνετε τα βότανα και τα αγγούρια, αφήστε τους να στεγνώσουν.
- Άλεσμα πιπέρι.
- Lay έξω όλα τα στρώματα, ρίξτε το άλμη.
- Αφήστε τα για λίγο έχουν μπλοκάρει.
Ο πιο γρήγορος και απλή συνταγή για τα αγγούρια χαμηλής επικεφαλής
Μια άλλη συνταγή, χάρη στην οποία θα κάνετε ένα νόστιμο σνακ. Αυτή η μέθοδος marinization δεν απαιτεί άλμη. Χαμηλή-με επικεφαλής αγγούρια μπορούν να γίνουν στο πακέτο.
- Πάρτε 2 kg του μικρού μεγέθους αγγούρια και κόψτε το γάιδαρο.
- Βάλτε τα λαχανικά σε ένα πακέτο από πολυαιθυλένιο.
- Βάλτε 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέστε το σκόρδο αφού περάσει μέσω του Τύπου.
- Ψεκάστε άνηθο. Δέστε ένα πακέτο και ανακινήστε καλά.
- Αφήστε στο δωμάτιο για 3-4 ώρες.
- Στη συνέχεια, αφαιρέστε το επιπλέον αλάτι.
Ό, τι κι αν επιλέξετε τη συνταγή, στο τέλος θα πάρετε ένα νόστιμο σνακ. Επειδή η άγευστη των αγγουριών χαμηλής επικεφαλής δεν θα συμβεί. Καλή όρεξη!