Κορεάτικα λάχανο: συνταγή στο σπίτι

Κορεάτικα λάχανο, εξαιρετικό πιάτο για κάθε περίσταση. Φαίνεται υπέροχο στο εορταστικό τραπέζι ως σνακ, είναι κατάλληλη για οποιοδήποτε πιάτο με τη μορφή σαλάτας. Το προετοιμαστείτε στο σπίτι είναι αρκετά απλό και αν αμφιβάλλετε τις ικανότητές σας, οι παρακάτω συνταγές θα βοηθήσουν στην προετοιμασία ενός υπέροχου λάχανου στην Κορέα. Θα αρχίσουμε να δουλεύουμε.

1

Συνταγή λάχανο στην Κορέα

Αρχικά, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν τα απαραίτητα λαχανικά και μπαχαρικά. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• Ένα μεσαίο λάχανο kochan.
• Μεγάλο κεφάλι σκόρδου.
• Ένα μεγάλο καρότο.
• 500 ml. νερό.
• 1/2 τέχνη. Εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο.
• 2 κουταλιά της σούπας. σάλτσα σόγιας.
• 1 κουταλιά της σούπας. ξύδι.
• 1 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη άμμο.
• 2 κουταλιά της σούπας. Αλας.
• 1-2 κουταλιές της σούπας. Χιλή πιπεριά (έδαφος).

Προετοιμασία ενός αιχμηρού λάχανου ως εξής:

1. Το Kochan κόβεται σε μεγάλους κύβους.
2. Σκόρδο κοπής με λεπτές πλάκες.
3. Καθαρίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε στο τρίφτη για τα κορεατικά καρότα.
4. Στρώματα για να βάλουν λαχανικά σε 3 λίτρα μπορεί: Λάχανο, καρότα με σκόρδο, και πάλι λάχανο, κλπ.
5. Μαγειρεύοντας τη μαρινάδα: βράστε το νερό για να ρίξετε φυτικό λάδι, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά.
6. Επίσης, ζεστό χύστε τη μαρινάδα στο βάζο και το φράγμα. Όταν είναι δροσερό, βάλτε κρύο.
7. Μετά από 2-3 ημέρες μπορείτε να δοκιμάσετε.

2

Κορεάτικα λάχανο σε ρωσικό τρόπο

Σλάβοι, προσπαθώντας να βγάλουν το λάχανο στο κορεατικό στυλ, αμέσως επανασχεδιάστηκε τη συνταγή με τον τρόπο τους. Το πείραμα ήταν επιτυχές και η συνταγή είναι ελαφριά και γρήγορη προετοιμασία. Προετοιμάστε τα προϊόντα:

• Ένα μεσαίο λάχανο kochan.
• Δύο μεγάλες πιπεριές.
• Δύο ντομάτες.
• Μικρό κεφάλι σκόρδου.
• Δέσμη άνηθο.
• Πικρό pod.
• 1 κουταλιά της σούπας. νερό.
• 1,5 κουταλιά της σούπας. Αλας.
• 1,5 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη άμμο.
• 25 g ξύδι.

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Λάχανο για να πνιγεί όπως στην συγκόλληση με μεγάλες λωρίδες.
2. Διπλώστε σε ένα μπολ, αλάτι, προσθέστε ζάχαρη και αλέστε στο σχηματισμό χυμών.
3. Πιπέρι πλένονται, κομμένα σε κύβους.
4. Οι ντομάτες είναι μεγάλες φέτες.
5. Άνηθο να πνιγεί.
6. Bitter άλεσμα στυλό ή κομμένα σε μικρά λωρίδες.
7. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά μαζί με το νερό στο λάχανο, ρίχνουμε το ξίδι και ανακατεύουμε.
8. Μπορείτε να φάτε, όπως αμέσως, έτσι ώστε να περιμένει για 3-7 ημέρες, ενώ τα πάντα ξυπνά.
9. Κρατήστε το λάχανο «για τους Ρώσους-Κορέας» σε γυάλινο βάζο στο ψυγείο.
   

3

Κορέας συνταγή λάχανο με τεύτλα

Λάχανο, μαγειρεμένα με τεύτλα, έχει ένα απαλό ροζ χρώμα και ευχάριστη γεύση. Για το μαγείρεμα απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ένα μεσαίου μεγέθους λάχανο.
• Δύο μικρά τεύτλα.
• Μικρό κεφάλι σκόρδου.
• 500 ml νερού.
• 2 κουταλιά της σούπας. Αλας.
• 1/2 Art. Κρυσταλλική ζάχαρη.
• 0.5 Art. Ηλιέλαιο.
• 8-12 Μαύρο πιπέρι πιπεριές.
• Οξεία πιπέρι σε γεύση.

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Το λάχανο είναι μεγάλο κομμένο σε φέτες.
2. Clear τεύτλα, πλύσης και κομμένο σε κύκλους.
3. Διπλώστε τα λαχανικά με στρώσεις σε ένα βάζο, προσθέτοντας μπιζέλια πιπέρι.
4. μαρινάρισμα Μαγείρεμα: βράσει το νερό, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά, το λάδι και το σκόρδο, έχασε από τον Τύπο.
5. Ψύχθηκε άλμη χύστε το λάχανο και περιμένετε 2-3 ημέρες.
6. Λάχανο πρέπει να τιμωρούνται σε θερμοκρασία δωματίου.

Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή, να προετοιμάσει και να απολαύσετε το νόστιμο λάχανο Κορέας. Καλή όρεξη!