Συνταγή μελόψωμο μελόψωμο

Ψωμί - μια λιχουδιά, που σε πολλές σχετίζεται με τις διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Πολύ συχνά μπορείτε να βρείτε κέικ σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου, ένα χιονάνθρωπο, Άγιος Βασίλης και χριστουγεννιάτικα στολίδια δέντρου. Αλλά οι επιλογές αποτελούν αυτό το επιδόρπιο μπορεί να περιορίζεται μόνο από τη φαντασία σας. Μπαχαρικά σε ζύμη κάθε γυναίκα μπορεί να προσθέσει με τις προτιμήσεις σας. Κερασάκι για να διακοσμήσει το μελόψωμο μπορεί να κάνει οποιοδήποτε χρώμα μόνο με την προσθήκη χρωστικές τροφίμων στη βάση. Με ένα τέτοιο υλικό μπορεί να είναι προετοιμασμένοι αριστουργήματα, όχι μόνο για τις χειμερινές διακοπές, αλλά και για κάθε γιορτή.

1

Αριθμός Συνταγή 1

Συστατικά:

• Βούτυρο - 110 g
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• σιτάλευρο - 310 g
• Άμυλο πατάτας - 40 g
• Λεκάνη - 1 κουτ.
• Μέλι - 90 g
• Ζάχαρη - 100 g
• Κανέλα και το τζίντζερ σε σκόνη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα:

1. Βούτυρο, ενός ψυγείου, κομμένο σε μικρά κομμάτια ή αλεσμένα σε ένα μπλέντερ.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά χύδην εκτός από το σάκχαρο. Προσπαθούμε να οδηγεί δύο αυγά.
3. Πήξει το μέλι ανάγκη να λιώσει, καλύτερα να μην είναι σε λουτρό νερού, και προσθέστε στη ζύμη. Προσθέστε τη ζάχαρη με γεύση, αν το κάνετε αρκετή γλύκα του μελιού, το τμήμα σακχάρου μπορεί να perepolovinit.
4. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται με ένα μίξερ, μίξερ και αν όχι, τότε με τα χέρια του. Θα πρέπει να γίνει πολύ γρήγορα, έτσι ώστε η ζύμη να μην ζεσταθεί. Αυτό θα έχει ένα μεγάλο μωρό. Ζυμώστε ψίχα ενός ενιαίου σφαίρα της ζύμης, χωρίς την προσθήκη επιπλέον αλεύρι.
5. Το τελικό ζύμη σε ίσα μέρη, σχηματίζοντας τηγανίτα εκατοστόμετρο ύψος. Αυτό γίνεται έτσι ώστε η ζύμη ψύχεται γρήγορα. τηγανίτες ζύμη τυλιγμένο σε πλαστικό περιτύλιγμα απόκρυψη στο ψυγείο για 40 λεπτά.
6. Αναπαύονται ζύμη τοποθετήθηκε μεταξύ δύο φύλλων περγαμηνής και ανοίγουμε σε πάχος 4 mm, περίπου. Κόψτε το μέλλον μελόψωμο το επιθυμητό σχήμα.
7. Ψήστε τα μπισκότα στους 180 ° C για περίπου 10 λεπτά. Παρακολουθήστε όταν ροδίσει το κέικ.

2

Συνταγή №2 με φρέσκο \u200b\u200bτζίντζερ

Συστατικά:

• Βούτυρο - 100 g
• Αυγά - 1 τεμ.
• αλεύρι σίτου - 500 g
• σκόνη κακάο - 10 g
• Bustyer - 10 g
• Ζάχαρη - 125 g
• Μέλι - 250 g
• Κανέλα - 1 κουτ.
• Κορίανδρος αποξηραμένος - 3 ppm
• Γαρύφαλλο - 50 τεμ.
• Νωπά τζίντζερ - 3 εκ
• Αλάτι - 0,3 Cl.

Μαγείρεμα:

1. Σε χαμηλή ζάχαρη τήξης θερμότητας, λάδι και μέλι, σε ομοιογενή συνέπεια.
2. Αλέστε σε σκόνη και μέσα από το κόσκινο που κοσμεί το κόλιανδρο και το γαρύφαλλο. Προσθέστε τζίντζερ σε σκόνη. Κανέλα παρεμβαίνουν στα μπαχαρικά. Ως αποτέλεσμα, για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε μια κουταλιά της σούπας μπαχαρικά.
3. Σε ένα γλυκό μίγμα μέλι και βούτυρο, το κακάο είναι κατάλληλο, ένα μείγμα μπαχαρικών και ένα ελαφρύ αλάτι. Όταν το μίγμα θα κρυώσει να παρεμβαίνει το αυγό. Σταδιακά, μικρά τμήματα, πασπαλίζουμε αλεύρι, προ-αναμειγνύονται με μια φασαρία. Δίνουμε τη δοκιμή για να χαλαρώσετε 3-4 ώρες.
4. Σε χαρτί περγαμηνής, ρίξτε τη ζύμη και τη μορφή μελόψωμο. Ψήνουμε περίπου 15 λεπτά στους 200 ° C.

3

Συνταγή αριθμού 3 με συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά:

• Κρέμα βουτύρου - 120 g
• σιτάλευρο - 310 g
• Αυγά - 1 τεμ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 100 g
• Μέλι - 150 g
• Ζάχαρη - 120 g
• Κακάο - 20 g
• Κανέλα και τζίντζερ, σε σκόνη - σε 1 κουταλάκι.
• Σόδα, σκόνη ψησίματος και αλάτι - 0,5 κουταλιού.
• Εύκολο πιπέρι και μοσχοκάρυδο - 0,25 ppm

Μαγείρεμα:

1. Μπαχαρικά και κάνει ένα αλάτι με αλεύρι. Το προκύπτον μίγμα χωρίζεται σε ίσα μέρη, σε ένα από τα οποία παρεμβαίνουμε στη σόδα και στη σκόνη ψησίματος.
2. Το μέλι, η ζάχαρη, το πετρέλαιο και το συμπυκνωμένο γάλα θερμαίνεται αργά για να βράσει, έτσι ώστε να μην καεί. Σε ένα ζεστό μείγμα, προσθέτουμε το τμήμα του αλεύρου που χωρίς σόδα και κακάο, ανακατεύουμε και αφαιρέστε από τη φωτιά. Οδηγήστε το αυγό και ανακατέψτε γρήγορα.
3. Προσθέστε υπολείμματα αλεύρου, αναμειγνύονται με σκόνη ψησίματος και σόδα. Αναμιγνύουμε ομοιογενή ζύμη και αφήνουμε στην ταινία για δύο ώρες σε ένα ζεστό μέρος.
4. Ρυθμίστε τη ζύμη και κόψτε το σχήμα του μελόψωμο. Ψήνουμε περίπου 15 λεπτά στους 175 ° C.

Οι συνταγές μπορούν να αλλάξουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Εάν δεν σας αρέσει το μέλι, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη και αφαιρέστε το από τη λίστα. Τα μπαχαρικά είναι επίσης θέμα γεύσης, βάλτε περισσότερη κανέλα ή τζίντζερ, όλα εξαρτώνται από εσάς. Οι τελικοί ginkers διακοσμούν το κερασάκι και πάρουν μια νόστιμη, εορταστική λιχουδιά.