Τι μπορεί να γίνει από το ιρλανδικό για το χειμώνα;

Το IRGA (Cinnik, Berry Wine, Northern Raisins) - ένας ανεπιτήδευτος θάμνος, ο οποίος στα τέλη Μαΐου είναι καλυμμένη με μικρά λουλούδια και τον Ιούλιο αντιμετωπίζει τους κηπουρούς με γλυκιά χαρά-μπλε φρούτα. Τα στρογγυλά μούρα IRGI συλλέγονται σε σύντομες βούρτσες και μοιάζουν με εξωτερικά άγρια \u200b\u200bσταφύλια. Η γεύση της Cinnica είναι το μέλι με μόλις πλαστικό άρωμα κανέλας, το οποίο ενισχύεται με την ανακύκλωση. Ας δούμε τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό το βιταμίνη μούρο για το χειμώνα.

1

Τι μπορεί να γίνει από το IRGI - Classic Blank

Ο ευκολότερος τρόπος για να ανακυκλώσει τα μούρα είναι το μαγείρεμα της μαρμελάδας, αλλά ότι το επιδόρπιο δεν βγαίνει για να εμφανίζεται, ο χυμός λεμονιού προσθέτει σε αυτό.

Με την ευκαιρία: όλα τα δοχεία και τα καλύμματα στις προτεινόμενες συνταγές πρέπει να πλυθούν και να αποστειρωθούν.

Για 1 κιλά μούρων θα χρειαστείτε:

• Ζάχαρη - 150 g
• Νερό - 200 ml
• Χυμός λεμονιού - Τέμιλο Κύπελλο

Πρόοδος:

1. Τα πλυμένα μούρα Blanched (όχι περισσότερο από δύο λεπτά), στη συνέχεια διπλώστε στο σουρωτήρι.
2. Στη λεκάνη από ανοξείδωτο χάλυβα, διαλύστε την άμμο ζάχαρης στο νερό, ρίξτε το irgu, φέρετε σε ένα βράσιμο και αφαιρέστε τον πρώτο άφθονο αφρό.
3. Σταματήστε το αέριο και μαγειρέψτε τα μούρα μισή ώρα, ανακατεύοντας για την ανάγκη, στη συνέχεια ρίξτε χυμό και τόνο άλλα πέντε λεπτά.
4. Η τελική λιχουδιά εκτελείται από βάζα και βυθίστηκε με καλύμματα. Μετά από ψύξη, αφαιρέστε στο κελάρι ή το ντουλάπι της κουζίνας.

2

Τι μπορεί να γίνει από το IRGI για το χειμώνα - ποτό βιταμινών

Το Compote από το IRGI θα είναι πιο κορεσμένο εάν παρασκευάζεται με τα πρόσθετα συστατικά.

Υπολογισμός της τράπεζας 3 λίτρων:

• IRGA - 500 g
• Κίτρινη ή κόκκινη σταφίδα - 1 φλιτζάνι
• Νερό - 2 l
• Ζάχαρη - 300 g
• Μέντα, τζίντζερ, κανέλα - σε λίγο

Μαγείρεμα:

• Ρίξτε τις τράπεζες των μούρων, γεμίστε τα με βραστό νερό έτσι ώστε να καλύπτονται πλήρως με νερό.
• Περιμένετε πέντε λεπτά, αποστραγγίστε το υγρό στην κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και βράστε το διάλυμα.
• Γεμίστε το προκύπτον αφέψημα τα φρούτα, μπλοκάρετε το δοχείο και αφήστε να κρυώσει. Επόμενο - όπως στην πρώτη περίπτωση.

3

Τι μπορεί να γίνει από το IRGI για το χειμώνα - μαρμελάδα

Σε αντίθεση με μαρμελάδα, η μαρμελάδα έχει μια πιο ομοιογενή δομή, η οποία επιτυγχάνεται με φλοίσβος το θρυμματισμένο πρώτη ύλη μέχρι το ζελέ που μοιάζει με κατάσταση.

Θα πάρει:

• Irga, Φράουλα, Μαύρη Σταφίδα - 400 g
• Ζάχαρη - 1,3 kg
• Νερό - 150 ml
• Βανίλια ραβδί
• χυμό του Lyme - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Να αρχίσει:

1. Καθαρό μούρα παραλείψετε μέσω του μύλου άλεσης κρέατος. Διπλώστε τη μάζα σε ένα μπολ, ρίχνουμε άμμο, ρίξτε νερό, αναμειγνύεται.
2. Καλύψτε την χωρητικότητα με ένα καθαρό καμβά και να διατηρήσει για λίγο.
3. Μετά από 3-4 ώρες, η cinnik θα δώσει το χυμό, και οι πυκνώνει πουρέ.
4. Εισάγετε τη βανίλια σπόρους και να θέσει τη λεκάνη σε σιγανή φωτιά. Ετοιμάστε, ανακατεύοντας, δέκα λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε από το φούρνο και να δώσει το θρούμπι να κρυώσει.
5. Επαναλάβετε τη διαδικασία τέσσερις φορές, στη συνέχεια ρίξτε το ζεστό χυμό σε ένα θερμό μίγμα, stirrate και αποσυντίθενται σε βάζα. Ψύξη προϊόν αφαιρείται σε ένα μέρος δροσερό.

4

Τι μπορεί να γίνει από IRGI για το χειμώνα - μαρμελάδα

Νόστιμα και χρήσιμα λιχουδιά από IRGI - σπιτική μαρμελάδα.

Με 1,5 kg μούρα λαμβάνουν:

• Ζάχαρη - 1,5 kg
• Νερό - 250 ml
• Ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Δουλεύουμε:

• Ζεματισμένα μούρα σκουπίστε μέσα από το κόσκινο σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε.
• Μουλιάζουμε τη ζελατίνα σε κρύο νερό, μετά τη διόγκωση, ρίξτε το φλυαρία στο γλεύκος.
• Βράζουμε μαρμελάδα σε μέτρια φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας, στη συνέχεια, εκτελέστε σε μορφές. Μετά την παγωμένη - αφαιρέστε τα εξογκώματα, κομμένα στα τμήματα, κομμένα διάλειμμα στη ζάχαρη και γάντζο σε χάρτινες σακούλες. Διατηρείται στο ψυγείο.

5

Τι μπορεί να γίνει από IRGI για το χειμώνα - σταφίδες

Τα αποξηραμένα φρούτα μούρα κρασί είναι ένα χρήσιμο billet, η οποία θα πρέπει να δοκιμάζουν μεγάλες και μικρές γλυκές δάχτυλα των ποδιών.

Συστατικά:

• IRGA - 1 kg
• Ζάχαρη - 1/2 φλυτζάνι

Ενεργούμε:

• Obsalize μούρα με βραστό νερό, αποχέτευση δώσει νερό. Γύρος παραμόρφωσης φρούτα σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και στο φούρνο (T \u003d 100º). Ετοιμάστε, περιστασιακά ανάδευση, προ της διαλύσεως Rafinada.
• Επόμενη - από 40 λεπτά (Τ \u003d 50º), στη συνέχεια να πάρει και στεγνώστε το σπίτι για περίπου 12 ώρες.
• Μεταβείτε έτοιμοι να τις σταφίδες στο πλαίσιο και φυλάξτε το σε μέρος ξηρό. Μια τέτοια λιχουδιά μπορούν να καταναλωθούν τόσο σε μορφή ξηρής και το εδώδιμο με τσάι ή χρήση ως συγκολλητικό υλικό μετάλλων να κβας φρούτων.

Κενά από μούρα κρασί είναι πολύ χρήσιμο, τόσο διάφορα βάζα με βιταμίνη νόστιμα δεν θα είναι περιττή στην αποθήκη σας.