Eine Vielzahl von Gerichten wird aus Mais zubereitet: Salate, Getreide, Suppen und vieles mehr, aber der zweifelsfreie Anführer unter allen präsentierten Gerichten ist gekochtes Mais. Es enthält das Maximum der Spurenelemente und Nährstoffe: B -Vitamine B, D, E, Eisen, Phosphor und Magnesium. Zum Kochen in einem langsamen Kocher können Sie Kochen, Löschen, Suppe verwenden und auch für Dampf kochen.
Wie man Mais kocht: Der erste Weg
Was Sie zum Kochen brauchen
- Maisheilung 3-4 PCs.
- Wasser 1 l.
- Kleines Salz zum Geschmack
Sequenzierung
- Reinigen Sie die Maiskolben aus Blättern und unnötigen Trümmern, spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab und lassen Sie sie trocknen.
- Geben Sie die Cobs in die Schüssel Ihres Multicookers und gießen Sie sie mit Wasser ein, damit sie sie vollständig füllt. Schließen Sie dann den Multicooker -Deckel und schalten Sie den "Cook" -Modus oder den "Suppen" -Modus ein.
- Sobald das Wasser kocht, salimieren Sie es und kochen Sie es für weitere 15 bis 20 Minuten unter einem geschlossenen Deckel.
- Machen Sie sich bereit Mais und salzen Sie es nach Belieben erneut und lassen Sie ihn dann abkühlen.
Wie man Mais kocht: Die zweite Methode
Was Sie zum Kochen brauchen
- Cupcouses von Mais 2 PCs.
- Wasser
- Butter (natürlich)
- Salz, Gewürze zum Geschmack
Sequenzierung
- Trennen Sie den Mais von seinen Blättern und spülen Sie die Cobs des vorbereiteten Mais unter einem Strom kaltem Wasser ab.
- Natürliche Butter in einem langsamen Kocher schmelzen, nach Belieben Salz und Gewürze hinzufügen.
- Decken Sie den Mais mit der resultierenden Maismischung ab und lassen Sie sie 2-3 Minuten lang. Gießen Sie Wasser Wasser in die Multicooker -Schüssel und installieren Sie einen speziellen Kühlergrill zum Dämpfen des Gerichts.
- Ziehen Sie den Maispflaster auf den Grill an (wenn sie platziert werden, schneiden Sie sie in 2 Teile).
- Stellen Sie den Modus „Double Kessel“ ein und lassen Sie Mais für 10-15 Minuten (je nach Art und Marke des Multicookers) vorbereitet.
- Legen Sie den fertigen Mais auf das Gericht und lassen Sie es ein wenig abkühlen.
Wie man Mais mit Blättern kocht
Was Sie zum Kochen brauchen
- Mais 4-5 PCs.
- Wasser
- Salz und Gewürze zu schmecken
- Butter nach Belieben
Sequenzierung
- Mais unter kaltem Wasser abspülen und die Blätter von den Cobs trennen.
- Spülen Sie die Blätter wieder aus, legen Sie sie dann in ein Gericht und legen Sie sie 1015 Sekunden lang in eine Mikrowelle. Dies wird sie auf das Kochen vorbereiten. Wenn es viele Blätter gibt, teilen Sie sie in mehrere Teile auf und senden Sie sie nacheinander an den Slow Cooker.
- Legen Sie 1⁄3 Blätter auf den Boden der Multicooker-Schüssel und legen Sie 1-2 COBS, legen Sie dann einen Teil der Blätter und legen Sie sie darauf. Dann schließen Sie die Maisblätter.
- Mais mit Blättern mit Wasser gießen, die Multicooker -Schüssel schließen und den Modus „Koch“ oder „Löschen“ einstellen.
- Warten Sie, bis das Wasser kocht, und kochen Sie den Mais weitere 20-25 Minuten.
- Holen Sie sich Mais aus dem Multicooker und salzen Sie sie. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie Salz mischen und mit einer Mischung mit einer Mischung (vor -) Butter und Mais vorbereiten.
Hilfreiche Ratschläge
- Wählen Sie junge Maiskolben. Es wird also saftiger und lecker. Darüber hinaus wird es viel kleiner sein, sich vorzubereiten. Der „alte“ Mais bereitet sich noch eine Stunde vor.
- Wenn Sie gewünscht sind, können Sie zwei Teile unerwartete Maiskolben schneiden, um sie in dieser Form zu kochen. Aus diesem Mais verliert nicht seine Saftigkeit und es wird bequemer zu essen.
- Wenn Mais nicht so salzig wie Sie möchten, können Sie ihn nach dem Kochen salzen. Sie können auch verschiedene Gewürze hinzufügen.
- Wählen Sie zum Kochen nur reife Früchte ohne beschädigte Körner.
Gekochtes Mais ist nicht nur eine herzhafte Vorspeise, sondern auch ein volles Gericht, das morgens und am Nachmittag ohne Schaden an der Figur gegessen werden kann. Es wird perfekt mit Gemüse- und Käseaucen sowie Gewürzen und Salz kombiniert.