Wie Sauermilch zu Hause machen?

Sauerstoff Milch ist ein nützliches und natürliches in dem Verfahren erhaltene Milchprodukt der natürlichen Fermentation. Es wird oft in der Küche zum Backen, Salatdressing, Soßen verwendet. Magnical Pfannkuchen, Pfannkuchen, Krapfen und Knödel werden aus der skyscake Milch zubereitet. Lassen Sie uns lernen, wie saure Milch zu Hause zu produzieren.

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Was ist die Verwendung von sauren Milch?

Natürliche skyshest Milch, wie andere Milchprodukte, die reich an Kalzium und Eiweiß. Dies ist eine natürliche prebiotische, die Immunität stärkt, Knochengewebe, trägt zu einem guten Verdauung. Richtig gekocht Sauermilch gibt für den ganzen Tag eine große Ladung von Heiterkeit und Kraft, verbessert die Leistung. Sauerstoff Milch ist ebenso nützlich sowohl wachsender Organismus und ältere Menschen.
Deshalb ist es so wichtig, um ein fermentiertes Milchprodukt von zu Hause Produktion aufzunehmen. Darüber hinaus ist dieser Prozess nicht so kompliziert.

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Das einfachste Rezept für natürliche saure Milch (Sorten)

Nehmen Sie die Drei-Liter-Glas Milch zu Hause Kuh und für zwei bis drei Tage in einem dunklen warmen Ort. Und die köstliche Quelle bereit sein wird, zu verwenden. Nach dem jackania, saure Milch in den Kühlschrank stellen.

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Express Rezept für saure Milch zu Hause

Wenn Sie nicht wollen, drei Tage warten, und Sie wollen ein schneller bekommen und die köstlichsten Produkt, verwenden Sie die folgende express Rezept:

1. Milch (3 Liter) Bringen Sie etwa 85 Grad auf eine Temperatur (aber nicht bringen zu vollsiedenden).
2. Legen Sie einen Topf mit heißer Milch in einem Kaltwasserbecken zum Abkühlen.
3. Wenn die Temperatur der Milch auf 35 Grad fällt, fügen den Boden einer Glas prokobivashi ihm oder Sauerrahm. Gut mischen.
4. Nehmen Sie die Kapazität mit einer Milch mit einem warmen Plaid und Urlaub für 9 Stunden.

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Selbst gemachter Kefir

Zu Hause können Sie den üblichen Kefir kochen. Es ist notwendig, eine Flasche von hohen Qualität (besser Kind) Kefir oder einem Batch-Kefir zu erwerben.

1. Capture-Milch (bringen Sie auf eine Temperatur von 100 Grad).
2. Kühle gekochter Milch auf Raumtemperatur.
3. Rühren Sie die Milch mit kefir (half-Tabelle) oder Rodvaya (nach dem Rezept).
4. Lassen Sie für 3 Tage in einem kühlen Ort aufbewahren.

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Was Milch ist geeignet für eine sinusia?

Der beste Weg, um eine nützliche hausgemachte Fichte zu machen, ist natürliches Fett Kuhmilch zu verwenden. Eine solche saure Milch wird köstlich und nahrhaft sein. Shop Milch mit Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen, die addieren skrupellose Hersteller von Milchprodukten, die meisten wahrscheinlich nicht Skit, und verschlechtern. Es ist für die Herstellung eines Produkts der natürlichen Fermentation nicht geeignet.

Es ist möglich, zu verstehen, dass die Milch zur Herstellung von prostrochos zu Stichelei und bereit beginnt, ist es möglich, durch die folgenden Zeichen:

• das Milchprodukt erwirbt eine spezielle Gärung Geruch;
• auf der Oberfläche der Milch können Sie die Klumpen sehen - das durch Serum getrennt wird;
• beim Kochen wird Sauermilch gefaltet.

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Hilfreiche Ratschläge

1. Um eine Proston aus frischer pasteurisierter Milch zu machen, fügen Sie einige Kefir Löffel, um es oder saure Sahne.
2. Die Wahl eines Starter für die Herstellung eines natürlichen Milchprodukt, achten Sie auf die Haltbarkeit. Abgelaufene beginnt bringt Vorteile nicht und das Produkt verderben.
3. Bitte beachten Sie, dass Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker sind nicht besucht.
4. Wenn Sie sich entscheiden, pasteurisierte Milch zu verwenden, wählen Sie ein Milchprodukt mit einem hohen Gehalt an Fett.
5. Sauermilch, nach natürlicher Gärung, es ist besser, den Kühlschrank zu senden, und bei Raumtemperatur nicht zu verlassen. Unter dem Einfluss von Wärme, angereichert das Milchprodukt mit Bakterien schnell Ski und verlieren Geschmack.
6. Der übermäßige Gebrauch von Sauermilch kann den Körper und verursachen Durchfall schaden.
7. Um den Geschmack von Sauermilch zu diversifizieren, können Sie eine Beere, Fruchtscheiben, Leinsamen, kandierte Früchte, Leinsamen hinzu.

Die Vorteile der sauren Produkte sind seit der Antike bekannt. Achten Sie darauf, die nützliche Proston aus natürlichen Kuhmilch für Ihre Lieben vorzubereiten und häufiger schalten Sie es auf die Ernährung.