So bestimmen Sie hochwertige Butter

Cremiges Öl - Nahrungsergänzungsmittel Sie benötigen. Es ist reich an nützlichen Substanzen, wodurch der Zustand der Haut, der Gefäße, des Immunsystems und der Gehirnaktivität positiv beeinflusst wird. Aber unter einem Zustand - wenn es hochwertig ist. Leider erzeugen nicht alle modernen Milchprodukte ein solches Öl. Wie wählt man eine gute cremige Butter in der Fülle des Sortiments?

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Verpackung von Butteröl

Der erste Weg, um hochwertiges Öl zu erkennen, ist eine visuelle Inspektion des Produkts. Bevorzugen Sie das Öl in der Folienverpackung - er speichert die Eigenschaften des Produkts. Denken Sie auch daran, dass ein Rudel mit gutem Kuhöl fest ist. Achten Sie auf das Vorhandensein einer Inschrift "Öl" und das Fettprodukt - es sollte mindestens 72% betragen.

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Zusammensetzung und Timing der Lagerung von Butter

Lesen Sie auf demselben Paket sorgfältig die Zusammensetzung - hochwertige Butter sollte aus fester Milch und Sahne bestehen. Das Vorhandensein von anderen Inhaltsstoffen zeigt automatisch ein Naturprodukt an. Die gleichen Ergänzungen verlängern die Haltbarkeit des Öls, sodass gute Produkte 6, 9 oder 12 Monate nicht gelagert werden können. Außerdem bestimmt die natürliche Zusammensetzung des Produkts seinen Preis - nicht weniger als 70 Rubel pro Packung. In Bezug auf Gäste oder deressen ist es definitiv besser, sich auf die nach GOST hergestellten Produkte zu konzentrieren. Denken Sie jedoch daran, dass es das cremige Öl ist, das nach GOST R 52969-2008 hergestellt wird.

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Geschmack und Butterfarbe

Betrachten und versuchen Sie das Öl auf dem Markt oder zu Hause. In Bezug auf die Farbe des Qualitätsprodukts sollte es eine Mischung aus gelben und weißen Farbtönen sein. Rein gelb oder reines Weißöl kann das Ergebnis von Farbstoffen-Verunreinigungen (im ersten Fall) oder pflanzlichen Fetten (in der zweiten) sein. Zu schmecken, muss eine gute Butter einen cremigen Nachgeschmack haben. Es schmilzt schnell in den Mund, bleibt nicht an den Zähnen und hat keinen anderen Geschmack. Darüber hinaus riecht ein hochwertiges Öl nicht.

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Cremiges Öl im Kontext

Beachten Sie, indem Sie ein Rudel drehen, auf das Paket achten - das Qualitätsöl bleibt nicht dabei. Wenn es nicht geschnitten ist, zerbröckelt es nicht, bleibt nicht an dem Messer und blinkt auf Brot. Wenn Sie auf dem Schnitt Bündel oder Wassertröpfchen sehen - dann, ist der Grund, seine Natürlichkeit zu zweifeln.

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Temperaturprüfungscremeöl

Um die echte Zusammensetzung des Öls zu hindern, kann auch sein "Verhalten" bei verschiedenen Temperaturen sein. Somit kann hochwertiges natürliches Öl, das aus dem Gefrierschrank entfernt ist, nur nach einer halben Stunde auf Brot verschmiert werden. Im Gegensatz zu Spreiz oder Margarine, die viel schneller definiert sind. Gleichzeitig wird sich der letztere Taya selbst Tröpfchen auf der Oberfläche geben.

Sie können dem Produkt zu schwerwiegenderen Tests unterzogen werden - werfen Sie ein Stück in heißes Wasser oder auf eine heiße Pfanne. Im ersten Experiment löst sich natürliches Öl gleichmäßig und das Produkt mit Additiven - Dispersionsscheiben. Im zweiten Experiment sind hochwertige Produkte ohne solche "Spezialeffekte" montiert, wie Wasser und weißer Schaum.

Natürlich funktioniert natürlich nicht 100% hochwertige Butter aus einem schlechten Qualitätsprogramm ohne Laborforschung. Dank unserer Ratschläge, die Chancen, Margarine zu kaufen oder sich unter der Art von Cremeöl zu verbreiten, werden Sie immer weniger sein!