Champignons - Pilze, die unter künstlichen Bedingungen angebaut werden. Dies garantiert ihre Sicherheit für den Menschen. Trotzdem sollten Champignons ohne Reinigungsprozess nicht gegessen werden.
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Bell Dreck und Staub mit Champignons mit einem Terry -Tuch oder einer gewöhnlichen Küche. Wenn die Pilze klein sind, können Sie sie mit Hüten aneinander reiben, um Schmutz zu entfernen.
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Wenn Champignons sehr kontaminiert sind, legen Sie sie in einen Colander und spülen Sie sie unter einem Wasserstrom aus. Halten Sie keine Pilze zu lange unter Wasser, da sie überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen können.
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Mit einem scharfen Messer das Bein am Bein hoch. Entfernen Sie alle dunklen Flecken, faulen und getrockneten Stellen.
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Sie können den Schmutz von Champignons mit Mehl reinigen. Gießen Sie ein wenig Mehl in einen Behälter mit Wasser und legen Sie die Pilze dort. Eine solche Mischung wird dazu beitragen, die Verschmutzung zu entfernen.
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Wenn gewünscht, können Sie den Film auf dem Hut, den „Rock“ und dunklen Tellern unter dem Hut entfernen. Bakterien und Streitigkeiten sammeln sich normalerweise im „Rock“ an. Die Teller unter dem Hut geben dem Gericht braun. Es ist erwähnenswert, dass der „Rock“ und die Aufzeichnungen essbar und nicht giftig sind.
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Legen Sie die Champignons nach all den Eingriffen auf das Handtuch und lassen Sie sie trocknen. Wenn die Pilze trocken sind, können sie in irgendeiner Weise geschnitten werden.
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Lagern Sie lange Zeit keine geschälten Champignons. Sie können in ein Paket gelegt und für nicht mehr als einen Tag in den Kühlschrank gesteckt werden.
Champignons sind sehr nützlich, da sie Linolsäure, Natrium, Kalium und Phosphor enthalten. Nachdem Sie die Pilze gereinigt haben, können Sie sicher zu ihrer Vorbereitung fortfahren.