Die Truhen sind eine Delikatesse, die anhaltend mit Frankreich, Paris, Montmartre in Verbindung gebracht wird. Wir sind hauptsächlich mit diesen Nüssen in Literatur und Kino vertraut, aber jetzt können sie in Supermärkten gekauft werden. Unerfahrene Menschen sind jedoch mit einem Problem konfrontiert - wie man diese starke Nuss reinigt. Es gibt viele Möglichkeiten, Kastanien zu reinigen, aber alle sind durch einen Faktor vereint - Wärmebehandlung.
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Traditionell sind Kastanien auf Holzkohle gebraten. Nach dem Erhitzen weicher die Schälen der Nüsse und platzt beim Drücken. In Frankreich gibt es sogar einen Urlaub, in dem die Kastanien direkt auf der Straße gebraten werden und alle in Papierkupplungen verkaufen. Und der Geruch von gebratenen Kastanien breitet sich auf Viertel aus.
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Zu Hause können Sie ohne Kohle verzichten. Nehmen Sie eine schwere tiefe Pfanne, leiten Sie sie an und braten Sie die Kastanien auf dem Herd. Wenn Sie sich Sorgen machen, dass die Schale nicht platzt, machen Sie Schnitte in Form eines Kreuzes an den Nüssen. Erhitzte und dann abgekühlte Muttern platzen beim Drücken leicht zu platzen, und entfernen Sie dann die Peeling ist eine Frage der Technologie. Die Kerne bleiben im braunen Film, Sie können damit essen, oder Sie können ihn mit einem Messer reinigen.
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Eine andere Möglichkeit, Kastanien zu reinigen, besteht darin, in der Mikrowelle erhitzt zu werden. Nehmen Sie ein spezielles Gerichte, es ist besser, wenn es mit einem Deckel ist, die Kastanie hineinlegen, Sie können die Enden schneiden - damit die Nüsse nicht platzen. Und setzen Sie den Standardmodus im Herd eine halbe Stunde lang auf. Dann herausziehen, abkühlen und mit den Händen reinigen.
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In ähnlicher Weise können Kastanien 10 Minuten lang durch Erhitzen im Ofen gereinigt werden. Den Ofen auf bis zu 200 Grad hinauf hochziehen, Kastanien auf ein Backblech legen und im Ofen lassen. Stellen Sie sicher, dass die Nüsse nicht brennen. Nach dem Erhitzen mildert das Schalen und Sie können die Kastanien reinigen.
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Sie können auch Kastanien in kochendem Wasser kochen, nachdem Sie zuvor die Schale in einem Kreis geschnitten haben. Nur 10 Minuten in kochendem Wasser und das Schalen werden sich leicht zurückziehen. Ein angenehmer Bonus, mit dem ein Film eine Nuss abdeckt, wird ebenfalls entfernt.
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Die letzte Methode zur Reinigung von Kastanien ist auch mit der Wärmebehandlung verbunden, nur diesmal im Gefrierschrank. Frieren Sie die Nüsse ein, senken Sie sie dann in kochendes Wasser, ziehen Sie sie heraus und lassen Sie sie sich hinlegen. Dann können Sie die Hülle reinigen.
Nachdem Sie die Nüsse gereinigt haben, können Sie ihr süßes Fruchtfleisch voll und ganz genießen. Die Truhen sind sehr nützlich und lecker und können mit ihrer Hilfe viele Gerichte kochen. Außerdem sind diese Nüsse sehr kalorien, Sie können nur ein paar Stücke essen und genug bekommen, während Sie den Magen überladen. Dies macht sie zu einer hervorragenden Komponente für Diäten.
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