Jablečný ocet - skutečnou zásobárnou vitamínů. V lidovém léčitelství se používá jako antiseptikum a antipyretikum. Tento produkt se rovněž používá k přípravě různých pokrmů. Na pultech můžete vidět láhev s jablečným octem od různých výrobců. Ale věříte v přirozenosti produktu? Pokud tomu tak není, pak se ujistěte se, že vařit sami.
Použití domácí jablečný ocet
Před 10 lety, časopis populární ženská píše, že při použití jablečného octa může zhubnout, není sportovat a nemusí dodržovat přísnou dietu. Mnoho dívek používá tento způsob, jak zhubnout a ujistěte se o jeho pravdivosti. Pití jablečného octa pomůže nejen zhubnout, ale také výrazně zlepšil stav pokožky a obličeje. Takové „elixír mládí a krásu“ má takové výhodné vlastnosti:
- pomáhá s bohatou menstruaci, snižuje bolest;
- to snižuje riziko nachlazení, posiluje imunitní systém;
- posiluje kosti, brání vzniku zubního kazu;
- to snižuje riziko zhoršení degenerativních onemocnění disku, artritida a osteoartritida;
- snadno vyrovnat se s nespavostí a stres;
- to snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, čímž se minimalizuje nebezpečí další srdce;
- zlepšuje paměť a pozornost;
- to dává energii tělo navíc;
- zachází kožní vyrážka (včetně psoriázy), hoří 1 a 2 stupňů;
- pomáhá zbavit obličejových vrásek a strií.
Navzdory významnému podílu užitečných vlastností, jablečný ocet při nesprávném použití může být zdraví škodlivé. S velkou opatrností produktu by měly být použity pro lidi trpící ledvin a trávicího systému.
Jablečný ocet vlastníma rukama (recept №1)
Připravte ocet doma je hračka, co je nejdůležitější, mají opěrku a respektovat recept krok za krokem.
Požadované ingredience:
- zralých jablek zelená - 1 kg;.
- cukr - 120 g;
- tekutý med - 1 polévková lžíce;.
- voda - 1 litr.
Než začnete vařit, určitě reassemble ovoce. Shnilá a nezralé jablka musí být odstraněny. Plody musí být šťavnaté.
- Krok 1 - Promyjte jablka za chlazení tekoucí vodou, řez do velkých plátky, odstranění uprostřed;
- Krok 2 - za použití hrubé struhadlo nastrouháme jablka v hluboké misce (pokusit se šťávou zůstal v kontejneru);
- Krok 3 - bit vyhřívatelná 0,5l. vody, přidá se cukr a míchá se do úplného rozpuštění;
- Krok 4 - sladký sirup spojit se zbývající vodou a mírně protřepe;
- Krok 5 - ve skleněné nádobě (nádoba, láhev s širokým hrdlem) sčítají strouhané jablka a naplňte vodou (v kontejneru musí zůstat až do krku 10 cm.);
- Krok 6 - Zakryjte sklenice s tenká a dát je na teplém místě bez přímého slunečního světla po dobu 10 dnů;
- Krok 7 - 1 každé dva dny jemně třepe nádobu s kapalinou, aby se vysrážel nahoru;
- Krok 8 - po uplynutí této doby budete mít zakalená tekutina barev „čepici“ by mělo být dobře up;
- Krok 9 - provést dvojité filtrace (filtrace) pomocí gázy, jablečná dřeň také překonat;
- 10 krok - na obsazení trochu tekutiny a rozpustí se v něm med, přidat k celkové kapacity;
- Krok 11 - hrdlo víka nádoby s čistou gázou a vloží do skříňky po dobu 40 dnů (pravidelně kontrolovat ocet, jakmile kapalina najde bohaté barvy a již zablácený, přírodní produkt je připraven!).
skladování termín domácí ocet - 2 roky.
Ocet vyrobený z jablek (receptu №2)
Vaše pozornost je další způsob výroby přírodního octa.
Požadované ingredience:
- šťavnatá jablka - 3 kg;.
- black zatuchlý chléb - 100 g;
- med - 100 g;
- voda - 0,5 l.
Pro přípravu octa, použijte pouze skleněné nebo kameninové nádoby. Použití kovových nádob není povoleno.
- Krok 1 - jablka promyje, nakrájené na plátky a mince;
- Krok 2 - Pour připravené ovoce studenou vodou a přidejte med;
- Krok 3 - důkladně promísí výsledná směs;
- Krok 4 - Přidání chleba a dát je na tmavém místě po dobu 10 dnů;
- Krok 5 - po určité době, proveďte filtrování, buničiny dobře překonat;
- Krok 6 - sterilizované sklenice a nalít výsledná kapalina;
- Krok 7 - dát nalít ocet na dalších 40 dnů.
Domácí jablečný ocet je výborným pomocníkem v kuchyni pro každou rodinu.