Limoncello je považován za jeden z nejoblíbenějších nápojů v Itálii. Ale jeho láska k němu je uznáván a daleko za hranicemi země. Tato popularita mu dává osvěžující a kořeněnou chuť, stejně jako snadno přístupnost při hledání vaření přísady. Podle tradice, tento nápoj je trval na dobu tří měsíců, ale doma se tato lhůta zkracuje na dva týdny.
Jak vyrobit lemoncell doma - klasický recept
Pro přípravu nápoje z tradičního receptu budeme potřebovat:
- 5 citrony;
- 0,5 l. vysoce kvalitní vodka;
- 200 g Sahara.
- 80 ml. voda;
- skořicová tyčinka;
- kapacitu nebo karafa pro skladování.
Vaření:
- Nejprve je třeba důkladně ovoce důkladně. Po rozřezání tenkou kůru, ale nevyhazujte to pryč, to bude hodit v budoucnu.
- Citrony mohou bezpečně odložit do chladničky a použít v libovolném termínu. Například limonáda dělat. V létě půjde s ránou.
- Naše krusty z zesto nalít vodku. Při použití vody alkohol, je třeba vzít víc. Pokud chcete, můžete přidat skořici. To vše je pokryta a odstranit v chladném místě po dobu dní 5-7. Výhodně kombinovat každý den nebo otrhaný.
- Po uplynutí této doby se konečně můžeme vzít na přípravu sirupu. V předstihu, měří cukr přidat trochu vody. Vaření sirup na pomalou zahřívá se, dokud se úplně nerozpustí.
- Zatímco sirup se vaří, filtr sítem tinktury s krusty a přidat ji do sirup. Důkladně promíchejte všechny a přepad do kontejneru. Nápoj je připraven k použití.
2) jak udělat krém lemoncell doma
Složky:
- 0,5 l. 96% alkoholu (nebo 0,7 litru vodky.);
- 6-8 citrony;
- 1 kg. Sahara;
- 0,5 l. mléko;
- 0,5 l. krém;
- 1 špetka vanillina.
Vaření:
- Stejně jako v prvním receptu, důkladně opláchneme citrony a odstraňujte od nich zest. Dali jsme je do jakékoliv nádoby, vyplňte alkoholem (vodka), zavřete a uchovávali v chladném místě po dobu 15-20 dnů.
- Po vypršení platnosti provádíme přípravu mlékárenského obsahu. Směs v pokrmech mléka, smetany, vanilka a dát to všechno v ohni. Poté, co se vařil, odstraňte z ohně a přidejte cukr. To vše je dobře smíšené a nechá ho vychladnout na pokojovou teplotu.
- Tinktura je naplněna kmenem nebo gázou a přidá ji do chladné směsi mléka. Opět mi smíchejte a nalijte láhve. Opět jsme přiřadit v chladničce po dobu 10-12 dnů.
Možnosti vaření jsou neuvěřitelně chutné. Druhý bude trochu jemnější. Doba použitelnosti asi rok. A je také žádoucí, aby ho udržel v chladničce nebo jiném chladném místě. Chuť k jídlu.
0
1504
