Teď hodně sladkostí v obchodě, ale většina z nich jsou přidány do E doplňků, a škodlivé, včetně. A tak chcete cukroví, která by přinesla užitek k tělu. Pokusme se vařit doma.
Několik tajemství vaření fudge domů:
- Obsah pro karamely vařit při nízké varu, když se hmota začne houstnout, důkladně prohněteme, aby nedošlo k hořet, nebo karamelový varianta bude zkažený.
- Vařená hmota pro karamely mohou být rozloženy v buňce z čokolády na sklo, kov nebo keramické desky, ale v žádném případě ne na dřevo (je teplá hmotnost absorbuje do dřeva, a to bude obtížné odstranit z něj).
Jak vyrobit karamela zakysanou smetanou doma?
Pro zakysanou smetanou fondán bude potřebovat:
- 20 Art. lžíce cukru;
- 10 Art. mastných krémů lžíce (20%);
- 0,5 lžičky. lžíce oleje (rostlinné).
Začneme vaření:
- Smíchejte všechny produkty v pánvi, dát na kamnech a teplo mírně, vařit váhu, za stálého míchání, dokud se pořízení krémově zbarvené.
- Kovové formy tukem rostlinným olejem, zalijeme hmotu, což trochu zmrazení, vystřižené postavy forem, rozkládání na stole, dejte ztvrdnout úplně.
Jak se dělá mléko karamelu doma
potřeba mléka karamel:
- 500 g cukru;
- 100 g másla (máslo);
- 1 hrnek mléka;
- špetka vanilky.
Začneme vaření:
- Mléko smíchá s cukrem, dát na mírném ohni, za občasného míchání, vaříme, dokud barva kávy.
- Kontrolujeme pro připravenost: mírně horký buničina se nalije do studené vody v případě, že zátka je tvořena ve vodě a zahustíme, prostředky pro čokoládová hmota připravena.
- Hmotnostní Odstranit z tepla, přidejte do něj vanilky a máslo, libru, dokud se nerozpustí a smíšené olejů.
- Ploché železo nebo keramický povrch smáčí se studenou vodou, horká hmota distribuci a okamžitě zploštit.
- Když se mírně ochladí, nařeže na čtverce nebo diamanty.
Jak vyrobit clonu z kondenzovaného mléka doma?
Pro Irisok na kondenzované mléko potřebě:
- 300 g kondenzovaného mléka;
- 200 g běžného kravského mléka;
- 40 g mouky;
- 100 g oleje (másla).
Začneme vaření:
- Olej klid v kotlíku, posypeme moukou a osmahneme ji do zlatavé barvy.
- Přidáme kondenzované mléko, míchání vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut.
- Jsme nalít teplé mléko, vařit, za stálého míchání, dokud zahušťování a akvizice zlaté barvy.
- Hladký povrch skla nebo plastu zvlhčení vodou, šířit horké hmoty, vyrostou, mírně se ochladí zásobník řezu Irisok na malé kousky.
Jak vyrobit čokoládové duhovky doma
Takový originální Irisky bude rád lidi, kteří mají rádi čokoládu.
Pro čokoládové duhovky, budete potřebovat:
- 125 g hořké čokolády;
- 150 g 35% krém;
- 1 polévková lžíce. Cukr lžíce;
- 3 lžíce. Lžíce medu.
Začneme vaření:
- Čokoláda rozpouští ve vodní lázni.
- Smícháme smetanu s cukrem a medem, zalijeme rozpuštěnou čokoládou, dát na slabém ohni a vaříme po celou dobu, 12 minut.
- Hot hmotnostní distribuci v buňkách čokoládových cukrovinek v buňkách, ať mi mráz v chladničce, pak se dostat ven z krabice.
- Také hmotnost, mohou být rozloženy na keramické nebo skleněné desky, předem namočený vodou.
Takže jsme se naučili, jak se připravit chutné cukroví - Irisky doma.
0
428
