Chips - jedna z nejoblíbenějších pochoutek dospělé i děti. Jsou velmi výživné a chutné, když škodlivé pro tělo, protože obsahují všechny druhy příchutí a geneticky modifikovaných organismů.
na skutečnost, že není vždy možné koupit bramborové lupínky v obchodě bázi podnikaví kuchaři vymysleli způsob vaření doma. Tento článek představuje několik jednoduchých a osvědčených receptů, které mohou být použity v každodenním životě.
Recepty domácí kuchyně čipy
S těmito recepty lze vařit chutné a křupavou občerstvení, aniž by všechny druhy škodlivých příměsí a dochucovadla.
Recept №1. „Classic“ (v pánvi)
Složky:
- 2-3 hlíz brambor;
- sůl;
- rostlinný olej na smažení.
Vaření:
- Brambory se oloupané s nožem nebo „hospodyně“, důkladně se promyje pod tekoucí vodou.
- Řez na tenké plátky s nožem nebo speciální struhadlo na vaření bramborové lupínky.
- bramborové plátky jsou položeny na ručník nebo zásobníku bylo vhodné vzít.
- Pour olej v pánvi (tloušťka - 5,3 cm), se ohřívá.
- Vroucí olej dát připravený brambor (plátky by se vzájemně nedotýkají).
- Pečená chipsinki spread na papírový ubrousek, aby se odstranily přebytečný tuk.
- Top sůl podle chuti.
Recept №2. "Nice and easy" (v troubě)
Tento recept umožní uvařit chutné čipy bez použití velké úsilí. Jedinou podmínkou - přítomnost trouby.
Složky:
- trochu brambor;
- slunečnicový olej;
- pepř podle chuti;
- sůl.
Vaření:
- Hlízy jsou loupané, důkladně umýt hlíny a písku.
- Upravené brambory nakrájíme na tenké plátky se speciálním struhadle.
- Kruhy sůl, pepř sypané na horní napojena oleji, směs se míchá a šíření na plech (v malé vzdálenosti od sebe).
- Trouba se zahřeje na 180 stupňů, plech je umístěn v troubě 12-15 minut.
- Hotové chipsins jsou přehnuty na filtračním papíru, aby se odstranil nadbytek tuku, pak posunula na misce.
Recept číslo 3.
Hlavní výhodou tohoto receptu je minimálně potíží pro vaření.
Složky:
- 2-3 střední hlíz brambor;
- sůl;
- koření dle chuti;
- koření (volitelně).
Vaření technologie:
- Hlízy se očistí od kůry, umýt pod tekoucí vodou, suší se na papírový ručník.
- Upravené brambory jsou řezat nožem nebo rub na speciálním struhadle s tenkými kruhy.
- Uzavřené je na desce (neměly by se vzájemně dotýkají), který je vhodný pro použití v mikrovlnné troubě, posypeme kořením a solí.
- Pak dali talíř do mikrovlnné trouby, patří to, připravit se na 4-5 minut.
- Hotový twin svačinu se kterým se na velký talíř, podávaný na stole.
Tyto jednoduché recepty pomohou připravit chutnou lahůdku bez škodlivých přísad. Domácí čipy přijít s oběma dospělým a dítětem. Připravte si své domovy a domácnosti ocení jejich výhody!
0
793
