Pokud jde o sochory na zimu jablek, můžete mluvit celé hodiny, protože existuje spousta receptů pro různé jablko chutné, což se stane vynikajícím doplňkem zimní vzácné vzácné na čerstvých ovoce a zelenině. Zvažte nějaké lahodné a jednoduché variace na téma "Apple polotovary pro zimu."
Jamy a džemy z jablek na zimu
Klasickou možností je připravit jam - lahodnou delikatu všech sladkých zubů.
- Recepty Jam - stovky. Hlavní recept pro nejjednodušší džem - jablka purifikovaná z kůry a kostí jsou pokryty cukrem a vaříme na požadovanou konzistenci.
- Pro jam, tyto proporce se používají: jablko kilogram - 180-200 gramů cukru.
- Kromě jablek můžete například přidat, například, přidat například citrony, vlašské ořechy a další mládež k chuti a zvýšení užitečnosti.
- Jam se vaří stejným způsobem. Jediný věcí musí být drahý docela homogenní konzistenci.
Zpravidla se pro džem používají alespoň dvakrát tolik cukru (pro kyselé jablka - 1: 1), spíše než pro džem. Tak, že jam rychleji se stal homogenní, jablka s cukrem zpočátku prosiluje mixér.
Skočil a marmeláda z jablek na zimu
Potkaný následovně:
- Čištěná, nasekaná jablka nakrájená vodou, takže voda nepokrývá vrcholy jablek, a vaří na nízkém teplu, dokud se nezačne rozpadnout (obvykle do 10 minut, v závislosti na odrůdě a zralosti ovoce).
- Skládáme jablka na cedníku.
- Přidáváme cukr do masa (rychlostí 500 gramů na 1 kg jablek) a vaříme, pravidelně míchání.
- Pokračujeme v trávení, dokud neublíží.
- Vrzujeme do sterilizovaných sklenic.
Pro vaření bylo lepší použít hrnec s tlustým dnem. Pak je pravděpodobnost hoření minimální.
Marmelády se připravuje téměř stejné. Jediná věc, když jsme se vařit jablka ve vodě by měly být uvedeny do vody sestaveného s jablečným odpadu (slupek a kostí), protože jsou zdrojem pektinu, který přispívá k nejlepším poleva marmelády.
Pro přípravu marmelád, jablka odloží na cedníky jsou stírání (sítem nebo v mixéru) a poté se rozštěpí.
Ureated Jablka na zimu
Chuť, která miluje od dětství se o uroin jablka. Malé, bílé, s kyselostí - ždímáním, příjemné domácnosti s zimních večerů.
Recept na takové „babička“ lahůdku:
- Na spodní straně bank ležely listy třešní a černého rybízu.
- Dáme jablko řádků, každý řádek posouvání listy.
- Výplň s vodným roztokem chloridu sodného (na 5 litrů vody, - 200 g cukru, lžíci s horským solí).
- Schováme gázu, necháme putovat několik dní.
- Je-li pěna namontován, zavřít plechovky od kopronové kryty, vytrváme v suterénu (za studena).
O dva měsíce později, jablka mohou být konzumovány.
Pro přípravu ureage jablek, musíme celá jablka s ocasy. Zvolit zelená jablka. Vynikající volbou je Antonovka nebo Snow Calville.
Sušené ovoce z jablek na zimu
Plus sušení - nějaké jablka jsou vhodné pro ni, a to až do sušených, poškozené červy, malé a nevyslovené.
Sušení se připravují takto: My a čisté jablka, nakrájíme na podlouhlé plátky a vysuší. Elektrické sušičky jsou prodávány na suché i dnes. Práce s nimi je radost. Plátky jablek složit řádky ve speciálních kontejnerech, zapněte sušičku a to je další všechnu práci za vás.
Pokud není k dispozici speciální vlasů, můžete sušit jablka jen na slunci, například na okenním parapetu nebo v pravidelném troubě.
Tak, že sušené ovoce nenabyla rudý odstín, ale zůstal světlé barvy, připravené pro sušení plátky jablek zvlhčí ve slabém solném roztoku, pro přípravu, které je zapotřebí litr vody a neúplné čajovou lžičku.
Džusy a kompoty z jablek pro zimu
Mít odšťavňovač, vařit šťávu - minutu případ. Lisovaná šťáva se přivede k varu, pokud je to nutné, přidá se cukr (rozměry jsou závislé na sladkosti jablek) a spěch do sterilizovaných sklenic.
Jednoduchý recept na chutný kompot:
- On třetina bank dal připravené jablka (nastříhaných nebo celku).
- Pour vroucí vodě po dobu 5-8 minut.
- My vypustit vodu, přidáme cukr podle chuti a přivedeme k varu.
- Pour jablka se výsledný sirup.
- Jedeme.
0
525
