Jak chce být chladné zimní večery těšit kus voňavé jablečného koláče nebo uzavřete jablkové kompoty. A v případě, že kvalita a vitamin složení dovezených jablek nevyvolává důvěru, že je možné připravit sezónní jablka budoucnosti.
Jak zmrazit jablka na zimu - Příprava jablek
Mrazivém technologie jablek je mírně odlišná od plodů a zeleniny, ale soulad s určitými pravidly budou mít šťavnaté jablka na novou sezónu:
- Omyjte jablka pod tekoucí vodou a otřete je suchým ručníkem.
- Vyčistit kůry pomocí speciálního nože. Také odstranění jádra.
- Řez jablko na několik kusů, kruhy nebo kostek.
- Takže jablka nenabyla šedou barvou, navlhčete jejich kyselou tekutinu. K tomu, spojit 45 g vody a podlahu lžičkou kyseliny askorbové. Můžete také použít šťávu z poloviny citronu.
Na poznámku! Kamera musí postavit optimální režim teploty. Perfektní volba je -18⁰.
Jak zmrazit jablka na zimu - způsob suchého mrazu
- Dát kousků jablek na plech s pergamenu nebo speciálním vyjímatelným regálem z mrazáku.
- Dal plech / police v mrazáku po dobu 2,5-3 hodiny.
- Když jsou jablka zmrazeny, je třeba pečlivě posunout je do balíčku nebo plastové nádoby pomocí špachtle.
- Freeze jablka.
- Volitelně můžete napsat zmrazení datum nádrží s jablky.
- Apple storage - 6-9 měsíců .
Rada! Přiložit kousky tak, aby nepřišel do styku. Tím se zabrání jejich smrt v parta.
Jak zmrazit jablka na zimu - způsob zmrazení se slanou vodou
- 30 g soli se rozpustí ve 4 litrech studené vody.
- Ponořit plátky jablek ve slané vodě po dobu 1-2 minut.
- Ujistěte se, že jablka jsou zcela ponořena do kapaliny.
- Vytáhnout jablka a osušte. Nenechte je opláchněte vodou a nemají otřete suchou utěrkou.
- Místo jablka v balení pro zmrazení. Rozložil je s jednou vrstvou tak, že nemají držet pohromadě v jedné hromadě.
- Trvanlivost - 9-12 měsíců.
Na poznámku! Sůl slouží jako přírodní konzervační prostředek, který umožňuje výrazně zvýšit vhodnost jablek. Ve stejné době, jablka nestanou podešve a jsou vhodné pro sladké pečení.
Jak zmrazit jablka na zimu - způsob zmrazení se sirupem
- Smíchejte cukr a vody v poměru 2: 3.
- Pour připravených jablek v sirupu.
- Stisknutím tlačítka je s deskou nebo víka tak, že jejich sirup je zcela pokryty.
- Po 3-5 minut, dát jablka v obalech s tenkou vrstvou.
- Zmrazit nádobu s jablky.
- Termín vhodnosti je cca 1 rok.
Rada! Jablka v sirupu mohou být použity pro přípravu dezerty, koktejly a koktejly.
Mrazicí jablka Celé
- Jablka omyjte dobře, a pak osušte suchým ručníkem.
- Jablka se nepřerušuje.
- Pokud jsou jablka čištěny z kůry, navlhčit je s kyselou vodou Připraví se podle metody popsané výše.
- Balení jablek. Můžete dát jablka v balení pro zmrazení zabalte do potravinářské fólie nebo složit do kontejneru.
- Freeze jablka.
- Trvanlivost - ne více než 6 měsíců.
Na poznámku! Celé mražené ovoce můžete využít k pečení.
Freeze jablka jsou velmi snadné a jednoduché. Poté, co strávil nějaký čas, můžete celou zimu nejen těšit čerstvých jablek, ale také doplnit vaše tělo s užitečnými vitamínů a minerálů.
0
477
