Bramborové lupínky jsou oblíbenou pochoutkou mnoha, což je ve velké poptávce u dětí i dospělých. Vzhledem k velkému počtu různých přísad zařazených do jejich kompozice jsou čipy považovány za škodlivé potraviny a nejsou doporučeny pro každodenní použití. Chcete-li chránit své tělo před účinky zesilovačů vkusu a vůní, škrobu a geneticky modifikovaných výrobků, stejně jako různé stabilizátory, můžete odmítnout konzumovat nákupní čipy a nahradit je domácí, připravit, který není zcela obtížné připravit.
1
Jedním z nejoblíbenějších metod vaření domácí žetony je jejich pečení v troubě. Chcete-li to provést, vyberte několik hladkých velkých brambor a důkladně vypláchněte do teplé vody. Vyčistěte slupku a s řezačkou zeleniny nebo ostrým nožem, nakrájíme brambory do tenkých řezů, jejichž tloušťka by neměla překročit 3-4 milimetrů. Poté sklopte plátky plátky do hluboké desky, naplňte slunečnicový olej, dobře sůl a důkladně promíchejte. Můžete přidat nějakou papriku nebo pepř, abyste zvýšili chuť. Poté položte brambory na plechu na pečení v jedné vrstvě a vložte do trouby, zahříván na 190-210 stupňů po dobu 10-15 minut. Hlavní výhodou této metody je velké množství hotového produktu získaného najednou.
2
Následující metoda je připravit čipy v pánvi. Před pokračováním s procesem vaření musí být pánev zahřát. Proto se doporučuje dát ho na sporák na samém počátku a teprve poté, co začne mýt brambory. Vyčištěné brambory na řezy, jejichž tloušťka zvolte podle vlastního uvážení. Neměli byste je však dělat příliš silné, protože nebudete moci dát jim dobře, a můžete zapomenout na křupavé čipy. Poté nalijte do pánev Slunečnicová olejová vrstva 3-5 centimetrů. Když to válcoval - jemně snižte brambory do ní a smažte je až do zlaté barvy. Za 5-6 minut získejte čipy z oleje a rozložte je na papírový ručník, abyste se zbavili nadbytečného tuku. Aby bylo možné dobře brambory dobře, je dobré a ne spálené, dodržujte pouze jedno pravidlo - tenké plátky pražují na maximální teplo na krátkou dobu, tlusté - na střední teplo, otočením je ze strany na stranu.
3
Příprava žetonů v mikrovlnné troubě je nejjednodušší a nejrychleji. Praní a purifikované brambory jsou nakrájeny na tenké plátky, pak je přesuňte do cedníku a opláchněte pod proudem studené vody, abyste se zbavili nadbytečného škrobu. Dejte vodu, aby se vypustil a vykročili na skleněné brambory na skleněné desce, předběžně nakupovat s papírem pro pečení. Volitelně mohou být brambory mazány se zeleninovým olejem nebo posypeme paprikou. Potom vložte desku do trouby po dobu 3-4 minut, otočením na maximální výkon. Vzhledem k tomu, že různé kamny mají odlišný výkon, zkuste se od něj vzdálit při vaření, takže nedosáhnou bramborem k hoření a odstranění v okamžiku, kdy se změní na zlaté křupavé čipy.
Bramborové lupínky připravené vaším domovem budou mnohem chutnější a bezpečnější, kteří jsou zakoupeni v obchodě. A jak jste již byli schopni ujistit, můžete je rychle a snadno, a co je nejdůležitější - budou naprosto neškodné a nebudou poškodit zdraví vašich dětí.
0
793
