Jak roztát krémový olej

Co může být snazší roztavit krémový olej? Ukazuje se, že technologie jeho přípravy závisí nejen v oblasti trvanlivosti, ale také bezpečnost všech užitečných prvků. O tom, jak vytvořit takový výrobek správně, přečtěte si v tomto článku.

1
Jak tát máslo na talíři

Tradiční olejové vytápění - na sporáku. Nakrájejte na malé kousky. Takže je to rovnoměrně teplo a připraveno dříve.

Pánev nebo pánev musí být s tlustým dnem. Tím se vyhne spalování oleje a jeho kusy budou teplé stejné na všech stranách.

Namontujte požár na minimální značku, protože výrobek se roztaví již na 30 stupňů. Nepoužívejte vysokou teplotu. S ním se olej zpomalí zespodu, zatímco střed kusu zůstane jako celé číslo.

Počkejte, až je většina výrobku namontována. Až do tohoto bodu by se směs neměla dotčena. Poté odstraňte čepel velké kusy na povrchu pánve.

Odstraňte nádobí ze sporáku. Pushčale mix roztavený olej. Protože pánev je stále horká, pak její teploty stačí, dokud není produkt zcela rozpuštěný.

Pokud recept vyžaduje zasklení olej, pak neodstraňujte pánev z ohně a nechte produkt dokončit rozpouštění. Poté úhledně a kontinuálně míchá směs, dokud terapie není tvorba. Když se objevili, pak okamžitě vypněte oheň a pokračujte v interferaci s jasnou světlou hnědou barvou. Směs okamžitě zlomte do zásobníku.

2
Jak roztát máslo ve vodní lázni

Roztavený olej s vodní lázní se získá s měkčí strukturou a zcela vyloučenou spalovací směsi. Teplota tání je nižší, což znamená, že bude teplý každý kus oleje a tenkou vrstvu.

Místo pánve používejte dva hrnce různých velikostí. Nalijte vodu do velkých jídel, nastavte druhý shora. Jakmile kapalné vaří, položte kousky oleje do volné pánve. Zbytek procesu vaření olej je stejný jako v pánvi.

Důležité! Voda v dolní kapacitě by neměla být blokována okrajem, jinak můžete dostat hořet nebo kýchat oheň.

3
Jak roztát máslo v mikrovlnné troubě

Dalším jednoduchým způsobem, jak roztavit produkt. Ale vyžaduje zvláštní pozornost, protože jeho zahřátí dochází venku. Současně se nádobí stávají silnější než olej. Proto je důležité dodržovat několik pravidel.

Barlock také rozřezal na kousky pro zvýšení topné plochy. Ačkoli to nebude fungovat v jednotném roztavení produktu v mikrovlnné troubě.

Umístěte změkčený olej do skleněných nádobí a přikryjte papírovým ručníkem. Zabrání se horké směsi stříkající podél stěn pece. Zavřete dveře a nastavte funkci "odmrazování" nebo vyberte minimální napájení. Zapněte techniku \u200b\u200bpo dobu 10 sekund.

Vyjměte olejový kontejner a smíchejte. Pokud se po ochlazení produkt neobjeví zcela roztavený, pak jej znovu umístěte po dobu 10 sekund na stejném výkonu.

Pokračujte v zahřátí olej, dokud nejsou kusy zcela rozpuštěny.

Důležité! Dodejte nádobí z mikrovlnné trouby pouze s ručníkem, jak bude horký. Kovové předměty by také měly být odstraněny před umístěním kontejneru uvnitř pece.

4
Jak roztavit máslo - tipy a doporučení

Pokud používáte sůl pro přípravu s obsahem soli, zvažte to s dalším použitím.
Pečlivě dodržujte barvu směsi. Nedovolte přehřátí a vytvoření hnědého odstínu, jinak se chuť misky zhorší.
Pokud máte v plánu ukládat roztavený olej na dlouhou dobu, pak připravit fúzovaný olej.
Aby se získal chuť ořech oleje, vezměte si produkt s obsahem tuku alespoň 70%.