Mušle jsou velmi užitečné, jemné a lahodné měkkýši. Meadies masitá jídla lze nalézt v kuchyních mnoha zemí. Bohaté na vitamíny a minerály, užitečné mušle posílení imunity, stimuluje metabolismus. Existuje mnoho možností vaření - se zvýšila, zanikne v omáčkách, smažit na oleji, připravují saláty a občerstvení. V zemích, které jsou vzdáleny od moře, je jen málo lidí ví, jak, aby bylo možné připravit čerstvé mušle, nejjednodušší a nejvýživnější cestu - ve skořápkách.
1
Pro přípravu čerstvé mušle ve skořápkách, budete potřebovat:
Mušle ve skořápkách, nutně čerstvé - 1 kg;
Voda - 1 l;
Soli a koření;
Citronová šťáva 1.
2
Mušle důkladně opláchněte, odstraňte šproty z lastur, zbytky řas, písek, vápenec světlice. Zároveň musí být skořápky nápravy zlikvidován. Skládací čerstvé a vhodných slávky by měla být těsně uzavřeny. Voda boost, přidáme sůl, koření a citronovou šťávou do něj. Složit Připravené slávky do velkého hrnce a malým množstvím vařící vody - horní část propadů by měla zůstat na povrchu. Vaření mušle asi 5 minut, během této doby jejich šerpa by se měl otevřít a maso - vařit. Bereme z vody jen odhalené mušle, nepřijatelný - vyhodit. Hotová masa je vhodná pro salát, může být odstraněna, dát do jedné z klapek a pokropí citronu.
3
Delicious škeble recept na mušle dušené v česneku či víně. Budete potřebovat:
Mušle ve skořápkách - 1 kg;
Lemon - 1 ks;
Olivový olej - 80 ml;
Česnek - 5 zuby;
Sůl, koření;
Greens - kopr, petržel.
4
Mušle musí dobře opláchnout stejně jako v předchozímu receptu, vložte si pánev s malým množstvím vody a zahřívá se, dokud nejsou zjištěny klapky, pak odstraňte. Vaření česnekové omáčky - nalijte olivový olej do pánve a vynechávejte na olejový plátek česneku. Míchám, dokud necítíte vůni česneku, je to pro česnek sami a dát mušle do oleje, předem odstranění horní křídlo. Limon řez v polovině a mačkání šťávy, usínáme o jemně nasekané zeleně shora, přidejte koření. Mělo by být uhaseno uzavřením víka po dobu 6-7 minut. Dokončeno na jídlo, postřik citronu a podáváme s bílým vínem.
5
Jedním z možností receptu je nosit mušle ve vínové omáčce, místo česneku. Lahodné tajemství je vařit na mušle, přidávat 1 šálek vína na 1 šálek vody. Měkkýši získají jemnou chuť a aroma bílého vína. Také lahodné mušle pečené v troubě, s strouhanými rajčaty, strouhanky, petrželem v olivovém oleji. Snadné připravit salát se zeleninou, zelenými a jemnými masovými mušle. Recepty jsou celá sada, hlavní věc je najít ten správný pro vás. Je nemožné skladovat nádobí z mušlí, rychle se zhoršují, je snadné otrávit chudé mušle. Ale jeden může obsahovat čerstvé mušle ve skořápkách, v chladničce, zabalené do ručníku. Mušle na zmrazení po dobu 3 měsíců jsou také přípustné, pro to, v kontejneru s nimi, nalijte vodu.
Mušle jsou snadno připravovat, výživné, chutné a voňavé mořské plody. Nejčastěji se podávají v Belgii, je zde národní jídlo. V kombinaci se studeným vínem se měkkýši promění v jemnou delikatu.
Pokyny pro sdílení:"Jak udělat mušle ve skořápkách"
0
1159
