Jak vařit lilek v troubě

Z lilku můžete připravit nespočetné množství různých vyhovující, jednoduché, ale vždy chutné pokrmy. To je užitečné, stejně jako je to možné, rychle a chutné může být vařené v troubě, za kterou nemusíte mít nějaké výjimečné kulinářské talenty.

1

Pravidla pečící eggplazhanov

Aby nedošlo k zkazit mísu, abys věděla, obecná pravidla pro přípravu a zpracování lilky:

• Vyberte lilky elastickou lesklou kůži, bez trhlin, s těsně sousedících kanálů. Mladý lilek ovoce by měly být zelené, nemají pevné žíly.
• Vzhledem k vysokému obsahu Solanin Lilek se vstřebává. Vyčistěte hořkost pomůže namáčení v osolené vodě.
• Pokud se chystáte dělat kaviár - čistou pokožku, a pokud jste právě péct - to je lepší nechat na kůži. To bude dopadat být chutné a nebude nechat rozpadnout.
• Lilky jsou velmi aktivně absorbuje olej, a tak je vaření v troubě - nejvíce vítězný a ekonomického hlediska.
• V duetu s česnekem lilku vždycky úžasně chutné. Také Kinza je dobře sladěno s nimi.

2

Ratatoule

Jeden z nejoblíbenějších pokrmů z celého světa z lilku je Ratatu. Zvlášť to rád vegetariány, protože, aniž by maso, v chuti, to není horší než skvělého masa.

Pro přípravu potřebujeme:

• středními lilky - 2 ks .;
• cukety - 1-2 kusy;
• rajčata - 4-5 ks;
• pepř ostrý - 1/2 ks .;
• petržel a kopr - 2-3 větvičky;
• česnek - 1 zuby;
• olivový olej - 2 polévkové lžíce;
• sůl;
• mletý černý pepř.

Pro rajskou omáčkou:

• rajčata - 2 ks;
• bulharský pepř - 1 ks .;
• cibule - 1 ks.

Vaření:

1. Cut lilky, cukety a rajčata s kruhy, silný v půl prstu.
2. V dolní části formuláře na pečení nalijte olej a dát zeleninu v kruhu, je střídavý. Přidáme jemně nasekaný česnek a pepř, sůl.
3. V pánvi, smažit cibuli a paprikách, přidejte rajčata strouhaná na stupni a 5 minut. Nalijte naši zeleninu s touto omáčkou.
4. Bake v troubě pod pergamenovým papírem při teplotě 200 stupňů 1 hodinu.

3

Vycpané lilek

Pro muže můžete vařit jídlo jídlo. Lilek loupeže, plněné mletým masem, jsou extrémně šťavnaté a chutné.

Pro vaření budete potřebovat:

• 0,5 kg mletého (obchodu nebo vařené samostatně);
• 3 velké lilky;
• 2 vejce;
• 1 rajče;
• 1 malá žárovka;
• 2 lžíce olivového oleje;
• Česnek, sůl, pepř, koření.

Vaření:

1. Řezáme lilek v polovině a řezáme jádro.
2. Jemně řezu toho, co bylo řezáno, přidejte maso mleté \u200b\u200bmaso spolu s jemně nasekanou cibulkou a česnekem, solí a dalšími kořením podle vašeho vkusu. Rozdělujeme tam vejce.
3. Výsledné mleté \u200b\u200bmaso důkladně promíchejte a rozložte na našich člunech, dobré manipulaci.
4. Namažte plech s olivovým olejem a rozložte na naše lodě.
5. Z výše uvedeného pro dekorace jsme rozložili prsteny rajčat a dali pečlivé 40 minut.

4

Lilek pod sýrem

To je další zajímavá možnost vaření.

Pro lilek pod sýrem, který potřebujete:

• 4 střední lilky;
• 6 rajčat;
• 200 g pevného sýra;
• 200 ml zakysané smetany;
• Česnek, pepř, sůl a koření.

Vaření:

1. Řezáme lilek a rajčata s kroužky s tloušťkou asi 2 cm, ležel ve formě pro pečení vrstev.
2. Každá vrstva soli, pepř, přidá česnek, nalít kyselou smetanu a posypte strouhaným sýrem.
3. Dali jsme do trouby po dobu 30 minut.

Rychlé krmení nečekaných hostů nebo povolečů něco chutného lze snadno připravit pečené lilek podle jednoho z těchto receptů. Jednoduché produkty, minimální náklady na peníze a časové náklady, a na výstupu - lahodné jídlo.