Pokud se rozhodnete vařit Ketu, nebudete zklamáni výsledkem - v tom, co příjemné variace masa této ryby bude neobvykle jemné a bude dokonale doplňovat některý z garningů. Ve slané, uzené marinované a ve smaženém výkonu, tento výrobek najde jeho znalec. Nejvíce imperative Keta odhaluje svou nepřekonatelnou chuť v pečené. Chcete-li si vychutnat tuto úžasnou rybu, naučme se, jak vařit ketto v troubě.
Než se rozhodnete na sadě produktů pro budoucí jídlo, sklizeň hlavní ketu. Při nákupu čerstvých ryb věnujte pozornost svým vlastnostem:- zabrol barva (měla by být jasně červená);
- kvalita jatečně upraveného těla (musí být bez poškození, s hladkou, příjemnou barvou stříbra a světlé, oranžově červené, husté svalové tkáně);
- Čeština (by měla být hladká, lesklá, bez cizích barevných míst);
- vůně (příjemné, ne proniklé ryby).
- Zmrazené ryby odmrazování v chladničce. To maximalizuje přítomnost užitečných látek v něm.
- Odstraňte šupinatu na pohodlný a rychlý způsob - skryjte ryby s vařící vodou. Důležité! Udělejte to elegantní, jak můžete částečně snížit kůra.
- Separace KETU podle receptu, který si vyberete (frézování nebo řezání povrchové části na steaky), po stranách, provádět příčné řezy - pro dobrou impregnaci s kořením.
- Po řezání - postřik ryby podle chuti a okurka. K tomu použijte citronovou šťávu jako kombinaci s rybí maso perfektní. Důležité! Prášková deska je také citronová šťáva, že se vám vyhýbáte absorbování pachu ryb.
- Udělejte marinádu, míchání citronové šťávy a olivového oleje ve stejných poměrech, přidání soli, koření a zelení.
- Bolest v vařené voňavé směsi ryb kousků po dobu 10-15 minut.
- Pečeme na 180-200 stupňů až po kompletní připravenost masa KET.
Keta je velmi chutná pečená v fólii, pod různými omáčkami a v troubě na polštáři se zeleninou. V každém z možností přípravy je tato ryba vždy plná a výživná mísa, která prakticky nevyžaduje dodatky, přičemž udržuje všechny prospěšné vlastnosti obsažené v jeho masu.
0
3093
