Mušle ve smetanové česnekovou omáčkou

Mollids jsou měkkýši, které obsahují více bílkovin než ryb a masa. To je důvod, proč by měl přípravek používat lidé s nedostatečnou svalovou hmotu a ti, kteří sedí na nízkouhlíkovou dietu.

Existuje mnoho receptů na výrobu mušle, ale nejlepší ze všech, které jsou kombinovány s smetanovou omáčkou. Připravit jídlo, je třeba rozpustit máslo na pánvi a osmažte velkou žárovku na něm. Po cibule zasunul, je nutno nalít smetanu do objasnění a trochu varu omáčku. Přidejte sůl a oblíbené bylinky. Nyní zabírají slávky, to je nejlepší koupit již vyčištěné škeble. Nakládat s obyvateli moře, důkladně omyjte a osušte. Fold škeble do keramické nádoby a nalít vařené omáčku. Pokrýt kontejner s fólií a pečeme 20 minut. Po tom, odstraňte krycí fólii a držet troubu po dobu dalších 7-10 minut. Krém by měl být hnědý.

Máte-li zbožňovat kořeněné pokrmy, připravovat slávky v česnekové omáčce se smetanou. K tomu, zalijeme olivovým olejem do řevu a smažit 3 česnek zuby a 2 cibule. Po zelenina skartovat, zalijeme smetanou v pánvi a vyjednat hodně. Přidat frosthed a umyté měkkýši a vaří se po dobu 20 minut.

Máte-li zbožňovat italskou pastu, pak ji připravit ve Středomoří receptu. K tomu, štíhlé špagety dělat a nechat. Fry na rostlinné oleje cibule, česneku a petržele kořenové. Poté, co se stal zelenina zlatá, přidejte půl lžíci mouky a trochu znovu projít. Zalijeme bílým vínem a sklenici smetany. Podívejte se směs 2 minuty a přidejte připravené mořské plody. Mušle jsou v 15-minutové omáčkou. Zalijeme omáčkou s měkkýšů na špagety a pravdu se strouhaným sýrem.

Složení:

400 g oloupaných mušle;
2 žárovky;
50 g rostlinného oleje;
½ šálku bílého vína;
sklenice 20% krému;
sůl;
koření;
česnek;
petržel kořenová;
špagety;
100 g pevného sýra.

Máte-li jednotlivé mušle, připravit je ve smetanové česnekové omáčce s bílým vínem. K tomu, umýt mořské plody a odstranit zbytky řas. Připraví se v samostatné peer smetanovou omáčkou. K tomu, osmahneme cibuli na oleji a zalijeme v něm tuku smetanou. Přidejte zelení petržel, česnek a koření, vyjednávat 2 minuty. Nyní rozložíme jednotlivé mušle na plech a zalijeme omáčkou s každým skořepina s lžící. V blízkosti plech na pečení fólie a dát do trouby na 20 minut. Po tom, vytáhněte mořské plody z pece a dochutíme jim bílého suchého vína. Péct bez fólie po dobu dalších 10 minut, aby se zlatou kůrkou.

Čekáte hosty a nevím, co s nimi zacházet? Připravte mušle do umyvadla. K tomu, umýt měkkýši a sušit je na papírový ubrousek. V každé skořápce, přidat nějaký krém, sůl, česnek a koření. Posypeme strouhaným sýrem na vrcholu a pečeme 15 minut ve vyhřáté troubě. Miska vypadá velmi krásná, a jeho chuť je nezapomenutelná. Podáváme mořské plody s bílým vínem a jakékoliv oblohou. Maso z těchto měkkýšů je perfektně kombinovat s čerstvou zeleninou, rýže a kukuřice. Můžete servírovat s macarons a pečené brambory.