Nejznámější jídlo macaronu je to, co se nazývá "těstoviny pofty". A i když je to docela chutné, ale pravděpodobně už unavený vašich domácností. Naučte se připravit další pokrmy z Macaronu a v tom vám pomůžeme. Místo makaronů můžete také použít všechny velké těstoviny.
Jak vařit těstoviny - rizoto těstovin s lukem
Toto jídlo se podobá rýžovému rizotem (když se kroupy okamžitě vaří v voňavém vývaru s kořením a všemi druhy přísad). Tak:
- 2 Velmi velké žárovky nakrájíme na husté poloviční kroužky. Vloženo do scenérie, ve které je předehřáté 30 mg olivy a 50 g másla. Tažné cibule v oleji 10-15 minut na měkký stav a hnědý. Sledujte luk, aby nenosil, protože to udržuje střední oheň. Při hašení, přidejte dvojici solné špetky, špetku pepře a větvičku tymiánu.
- Když se luk zcela měkká, nalijte ji 300 ml jakýkoliv vývar (maso, kuřecí nebo zeleniny) nebo obyčejnou vodou. Přinést cibuli omáčku do varu.
- Umístěte 300 g suchého (ne vařeného) makaronu ve vroucí omáčce. Pokud jsou těstoviny příliš dlouhé, dovolte mi zlomit na kousky.
- Cook těstoviny v lukovací omáčce na velmi pomalém ohni. Když je kapalina absorbována do nich, přidejte další horký vývar nebo vodu. Celkové tekutiny pro 300 g těstovin potřebujete až 1 litr.
- Neustále vyzkoušejte těstoviny k zubu tak, aby se nevrátili a neotáčeli na kaše. Pokud si myslíte, že soli jsou malé, přidejte ji. Když je jídlo téměř připraveno, vytiskněte 30 parmesan gramů do něj.
Nebojte se používat luk - se nakonec se rozpustí v této misce a nebude na zuby úplně cítit. Ale díky velkému počtu Luke těstovin dostanete neobvykle jemný a voňavý.
Jak vařit těstoviny se slaninou a sýrem
Recept vypadá takto:
- 300 g cibule jedním řezem s kruhy. Smažit to 1 polévková lžíce. olivový olej. Na olej, smažit 3 minuty, a pak se nalije 2 lžíce. Teplá voda - uhasit dalších 7 minut.
- Dal 100 g uzenou slaninou, plátky malé kostky na guláš. Udržet vše dohromady po dobu dalších 10 minut. Sledovat teplotu, aby se hmota nespálí.
- Vařit se stavem Al-Dente 400 g těstovin a vypusťte vodu z nich. Při vaření, nezapomeňte soli těstovin. Nevylévejte do fúzního vody - to bude hodit.
- Ve vařící omáčkou z Luka a slaninou, dal 100 g jakéhokoli měkkého sýra typu „ricotta“ nebo „Philadelphia“ - zlomím sýr na kousky. Nalijte 1 šálek litého vody a čekat, dokud se nerozpustí sýr.
- V omáčce, rozložení vařené těstoviny a promíchejte misku.
Jak vařit těstoviny - kotlety
Pokud jste opustil vařené těstoviny ze včerejška, připravíte lahodné řízky z nich. Před tím, léčit je v mikrovlnné troubě, aby se staly plastu.
- Mix 2 syrová vejce a 4 lžíce. L zakysanou smetanou.
- Přidat nějaké sůl, pepř a suché pikantní byliny k nim.
- V této omáčky, vyložit vařené těstoviny (400 g) a jemně promíchejte.
- Teplo olivový nebo rostlinný olej v pánvi a ležel velký těstoviny hmotnost na to s velkou lžící.
- Smažit řízky z obou stran do kůry.
Podáváme si misku s rajčaty a zakysanou smetanou.
Jak vařit těstoviny - kastrol
Tento pokrm může být připraven z nově svařeného macaronium nebo používány od včerejší večeře.
- Fry na olivový olej 100 g cibule zpěvu. Není-li v domě, pak červenou Bluette žárovku.
- Smažené cibule smíchá se s 50 g Hrách a 50 g konzerv kukuřice.
- Opravy se zeleninou 400 g hotového těstovin a 50 g strouhaného sýra pevné látky.
- Těstoviny hmota vloží do formy na pečení a nalít omáčku: 2 syrová vejce, 70 ml husté smetany, mírné sůl a pepř a suché pikantní bylin.
- Odeslání kastrol do horké trouby a pečte ji na růžovou vrchní kůrkou.
Jak vidíte, od běžného těstoviny lze snadno připravit zcela neobvyklé pokrmy. A pro ty vlastníky, kteří nevědí, jak vařit „těstoviny Flot“ - tento grafický recept.