Krevety jdou na prodej dva typy: zmrazené nebo kanci-zmrazené. Můžete je odlišit od sebe v barvě skořepiny. Zmrazené mají šedý stín, vařené zmrazené - růžové. Druhý může jednoduše rozmrazovat a používat, například v salátech nebo na zdobení nádobí. Zmrazené musí být také tepelné zpracování. S jakýmkoliv krevetami jsou získány velmi chutné pokrmy - vyberte si svůj vkus.
Jak vařit krevety - salát s tygří krevety
Nejprve připravte ingredience pro salát:
- Na vyhřívaném olivovém oleji, FRY GARLIC - olej se stane voňavými. Odstraňte česnek, ale neodhazujte ho.
- Dejte bílé battony do ropy - smažte růžově. Dejte je na ubrousek.
- Ve stejném oleji, smažit se růžové zbarvené mražené královské krevety. Před tím odstraňte skořápku s nimi.
- Umyjte listy salátu a úzké velké plátky.
- Cherry rajčata se rozřezávají do dvou částí.
Teď udělat omáčku:
- Směs v malé pánevové vodě, citronové šťávy, vaječné žloutky, připravené hořčice, soli a mletý pepř.
- Dejte hmotu na pomalý oheň a zahřát ji do hustoty, ale neříkejte silně.
- Nalijte omáčku v mixéru a vložte tam ančovičky a smažený česnek tam. Každý je dobře pot.
Nyní sbírat jídlo: listy salátu, krutony, krevety. Nalijte veškerou omáčku, posypte strouhaným parmazánem a zdobí rajčata.
Produkty Budete potřebovat tento salát pro tento salát: olivový olej - 3 TBSP., Česnek - 8 pólů, bílý obušek - 200 g, krevety - 800 g, salát - 4 listy, rajčata - 5 ks., Voda - 100 ml, citron Juice - 4 Tbsp., Egg Yolk - 2 ks. , hořčice - 1 lžíce., Ančovičky - 100 g, parmazán - 50 g, sůl a pepř - podle chuti,
Jak chutné kuchařové krevety - horký svačina
Pro toto jídlo je lepší brát zmrazené krevety, ale předem vařené. Tak:
- Odstraňte zest z poloviny citronu. Smíchejte s rozdrceným česnekem (2 zuby).
- Zestra a česnek Dolní v horkém olivovém oleji (3 polévkové lžíce).. Smažit ne více než 1 minuta.
- Dal 1 kg krevety v pánvi. Nezapomeňte odstranit skořápku.
- Fry krevety je za stálého míchání špachtlí. Doba smažení: kance-zamrzlé - do jejich horkém stavu, zmrazené - pro charakteristické kroucení krevet v hrnky.
- Krevety nalijeme citronovou šťávu, lžíci sojové omáčky. Sleash jim málo a pepř.
- Sloužit misky přímo v pánvi, takže to není chladič.
Jak jíst krevety v obilí
Smíchejte pšenice a rýžové mouky ve stejných množstvích, například 0,5 brýle. Ve směsi, dát trochu sušený česnekový prášek (2 TSP), soli a papriky (1 0,5 TSP) a jakékoli suché byliny (pár pinch). Máte-li možnost, namísto výrobu této voňavé směsi, koupit speciální templáři mouku - již existují všechny tyto složky v něm.
Sklenice voňavé mouky smícháme s jedním žloutkem a ledové vody. Voda Vezměte tolik, že máte těsto, které se podobá tlustý zakysanou smetanou. Smíchejte vidlice těsto - mixér nepotřebuje.
Krevety bez kapky pláště do jasnosti, a pak rychle smažit v horkém oleji horkého oleje na křupavé kůrky zlatou. Pretty krevety položte na papírový ubrousek opustit přebytečný olej. Sloužit krevety s velkými plátky citronu.
Jak chutná vařit krevety - sýr polévka s krevetami
Nápoj 4 brambory - na užití 600 ml rybí nebo zeleninový vývar pro vaření. Brambory spolu s vývar s mixéru. V husté hmoty, dát 300 g roztaveného sýra - to je pre-soda. Dát sýr se rozptýlit. Zkuste polévku na sůl a pepř - dát do chuti. Polévka dát na malém ohni - ať jde. V tomto okamžiku, smažit 200 g malých krevet - na světle kůry. Spolu s krevetami, vložíme do hrnce a pár stroužků česneku - jeho zkreslení.
Polévka sypkých hluboké pliahs, šíření smažené krevety shora. Do misky sloužit jemný bílý druh chleba s francouzskou bagetou nebo italským focacci.
Další velmi lehké, ale neuvěřitelně chutné krevety mísa vypadá takhle. Smíchejte tři lžíce olivového oleje, lžíce sójové omáčky, 3-4 lisované stroužky česneku, hrst suchého pikantní bylin. S touto omáčkou, malovat krevet a položte je na list pro pečení. Cook v horké troubě po dobu 10 minut. Při pečení z krevet, bude šťáva se zvýrazní a smíchá s omáčkou. Tato voňavá tekutina nebude vylévat - to je dobré, aby krevet a chléb.