Z každého mořského plody, zejména z krevet, můžete vařit spoustu nádherných jídel. Jsou vařené, smažené, uhasit a pečené. Dnes budeme hovořit o krevích v těstíčku - jídlo je opravdu jedinečné, protože se připravuje, je to prováděno různými způsoby. To vše záleží na tom, jaké produkty máte kuchyň, krevu krevety a rostlinného oleje.
Zeleninový olej potřebujete pro smažení krevet. Krevety pro vaření mohou být užívány jakýkoliv - ve skořepině nebo vyčištěné, malé nebo královské. Ale těsto, ve kterém krevety před horkou, se připraví z vajec, mouky nebo škrobu a všechny druhy lahodných přísad.
- 500 g krevety vaří v solené vodě po dobu 5 minut a pak je porazil na cedník a nechat mrtvici vody. Pokud jsou krevety, které jste si koupili ve skořápce, pak jej vyjměte po vaření.
- V hlubokém šachu nalít 1 šálek rostlinného oleje a vložte oheň tak, aby se zahřál.
- Sledujte klín k pěně 2 surové vejce veverky s špetkou soli.
- V šlehacích proteinech čerpá 50 g mouky a míchejte těsto až do rovnoměrnosti.
- Každé krevety je nejprve zmást do suché mouky a pak v vařeném těsti.
- Smažte krevety v horkém oleji na tvorbu ruddy kůry.
K takovým krevetám připravte maticí omáčku dvou šlehačkových žloubů, dvě rozdrcené glóby česneku, dvě lžíce zakysané smetany, lžíce petrželky zeleně, tři lžíce jádrů vlašských ořechů, solí a papriky v mixéru.
Třída Cook takhle:
- Nalijte do misky 2 šálků mouky a nalijte do něj 1 šálek studeného piva, promíchejte, dokud nebude homogenní.
- Ve výsledné hmotnosti přidejte 1 lžíce. rostlinný olej a špendlíky.
- Samostatně porazte 2 surový protein a zadejte je do jasnosti.
Tato část Klyaru je navržena pro 1 kg vařených a purifikovaných krevet. Olej pro smažení budete potřebovat 2 šálky.
Takže, krevety v sezamovém kabelu:
- Porazit dvě vejce protein.
- Přidat k nim 1 TBSP. l. Škrob (kukuřice), 1 lžíce. l. Citronová šťáva, sůl a pepř - špetkou.
- Olej ohřejte v omoukce na 180 stupňů.
- Vezměte si každé hotelové krevety pro ocas a namočení první v proteinové směsi, a pak snížit své sezamová semínka.
- Smažte krevety na krásnou zlatou barvu a charakteristický ořechový zápach - přibližně 3 minuty.
Připravte si skutečnou omáčku takovému opravdu královskému pokrmu. Mix Orange (1 šálek), grapefruit (1/4 šálek) a citron (1/4 brýle) šťávy. Položte směs do ohně, přiveďte do varu a přidejte 2 drcený česnek hřebíček, 2 tbsp. l. Hnědý cukr a špetka papriky kladiva. Cook omáčka na pomalé teplo před zahušťováním.
Pokud máte rádi krevety, pak si je připravte podle našich původních receptů. Kromě krevet v těstíčku doporučujeme také pokusit krevety v česnekové omáčce - Recepty také s námi najdou.
0
1350
