Jak vařit lahodný květák. květák nádobí

Z květák můžete udělat obrovské množství chutných jídel. Pouze před tím, než je třeba bělení ve vodě s octem. To bude eliminovat specifickou vůni zelí, že ne každý má rád.

1
Jak se připravit květák pro různé pokrmy

Zelí koupit střední velikosti a velmi bílé. Je to taková barva, která říká, že zelenina je zcela zralé. Dále to následujícím způsobem:

Rozdělit zelí na květenstvích a odstranit dlouhé krmiv.
Snižte květenství do studené osolené vody po dobu 20 minut. Je nutné, aby případné drobné hmyz pochází ze zelí.
Pour 1 litr vody v hrnci a přidá 1 polévková lžíce octa. Přivedení vody do varu.
Shivovka odstranit zelí z slanou vodou a přenese se do vařící kyselé vody.
Svíčka v horké vodě 2-3 minut, a pak porazil zelí do cedníku.
Dej zelenina zcela vychladnout.

Nyní začít vařit jídlo z něj, které se vám líbí víc.

2
Květák na smetaně

V dolní části volavka, zalijeme 2 lžíce olivového oleje a dát 50 g krémová.
Když se olej zahřívá, snižte mucqued žárovky v něm (1 ks.), Značené mrkev (1 ks.) A zmáčknout česnek prostřednictvím tisku 1.
Počkat, dokud zelenina jsou transparentní. Pak dal květenství z květáku (1 kg) a posypeme a strávit chuť.
Smíchejte všechny ingredience a necháme stát na mírném ohni po dobu 5 minut.
Pour zelí zakysaná smetana nebo krém (0,5 L) a odložit misku pod víkem 15 minut.
Při podání, ujistěte se, posypeme zelí čerstvé zeleniny.

3
Květák zapečené pod sýrem

Zelí připraví pracovní předpis je popsáno výše, vložena do formy na pečení a posypeme strouhaným sýrem pevné látky (150 g). Poslat zelí do horké trouby a počkat, dokud se sýr roztaví a truchlí trochu.

4
Květák dušené se zeleninou a zeleným hráškem

Na nádobí, které budete potřebovat:

prostřední Kochan květák;
dvě žárovky;
jeden mrkev;
jeden Bulharská paprika;
jedním z jar konzerv hráškem;
několik rostlinných olejů;
polovina sklenice zakysané smetany;
sůl a pepř na dochucení.

Připravit tento pokrm tímto způsobem:

Cibule, mrkve a papriky Vyjmout stejné kostky. Připravovat je na oleji doměkka.
Přidat polka dot bez tekutiny. V tomto bodě, pozdrav a pepřem.
Po hrách prohřívá, přidáme zakysanou smetanu. Dotýkat všechno dohromady po dobu 5 minut.
Vložit do scenérie předem uvařené zelí květenství a guláš talíř pro dalších 10 minut.

Rougu krmivo se zelenými a jemně nasekaného čerstvého česneku.

5
Dort s květákem

Nejprve připravit těsto z 125 g měkkého másla, 1 vejce, 150 ml kefíru, 250 g mouky a štěpkování soli. Uhnětená těsto zabalit film a drží na dobu alespoň 1 hodiny v chladničce. Zatímco těsto je vystavena, proveďte následující kroky:

Vařit ve vodě s jakýmikoli kořením 750 g podvádění zelí.
Odstraňte zelí z vody a dát ji na pánvi s předsmažené cibule ve vrstvě (2 ks.). Tear zelenina dohromady po dobu 5 minut.
Make omáčku 4 syrových vajec, 250 ml smetany, sůl a koření, suché chuti. Produkty jednoduše smíchejte metla. Kryt, bazalka a muškátový oříšek jsou vhodné z koření.
Štít na struhadle 250 g pevného sýra.

Nyní sbírat dort:

Promazat split tvar.
Vyložit veškeré těsto a distribuovat ji rukama takovým způsobem, že se ukázalo, že stranu, 2-2,5 cm.
Na těsto, vyložit dušené zelí.
Pohled shora na zelenině s omáčkou.
Omáčka kryt sýr.

Pake koláč se brunátný kůry. Času budete potřebovat přibližně 45 minut. Instalace Bělicí teplota 180 stupňů.