Zelí čísla mnoho druhů, ale nejvíce chutné a výživné se považuje za přesné barevné. Vzhledem k nízké kalorií a vysokým obsahem vitaminů, doporučuje se pro dietní potraviny. Dokonce i po smažení, květák je velmi prospěšné pro tělo. Ale jak smažit tento neocenitelný zeleninu, aby jeho chuť?
Smažený květák v krému vejce kyselá
Požadované ingredience:
- Zelí - 750
- Mouky - 300 g
- Oil - 180 g.
- Vejce - 6 ks.
- Smetana - 225
- Sůl.
Kroky přípravy:
- Vařit zelí hlavy ve vodě.
- Rozdělte zeleninu na květenství.
- Připravte Clar: Connect vejce, sůl, mouku, zakysanou smetanou a vzít všechny komponenty s metličkou před tvorbou homogenní konzistence.
- Předehřátí pánev s máslem.
- Savit každé květenství do vařené směsi a vyložit v pánvi.
- Fry zelí k získání zlatou kůrku.
Smažené zelí v trojobalu
Požadované ingredience:
- Zelí - 1 kg.
- Sugari - 170 g.
- Smetanový máslo - 180
- Sůl.
Kroky přípravy:
- Zelí opřít do pohotovosti.
- Flip květenství pro cedníky, a po všech kapalných stonky, posypeme strouhankou.
- Mírně protřepejte cedník, aby se odstranil přebytek sušenky.
- Rozehřejte olej na pánvi a odeslat zelí do něj.
- Fry do růžové.
Smažený květák s vejci za smetaně
Požadované ingredience:
- Květák - 600 g
- Vejce - 4 ks.
- Oil - 75
- Sýr (holandský nebo Brynza) - 120 g
- Smetana - 250 g
- Sůl.
- Česnek.
- Kopr.
Kroky přípravy:
- Capped květenství varu a nechte oschnout.
- Zahřejte pánev s olejem (můžeš směs smetanové a slunečnice 1: 1).
- Dal zelí do oleje a dát jí trochu zkroucený.
- Mezitím brát vejce, poslat je do zelí.
- All mix a na středním ohni na přípravu.
- Poté se uvede do zeleniny se sýrem, pokrytí pánev s víkem a nechat po dobu 1,5 minuty, aby se sýr se roztaví.
- Zakysanou smetanou s česnekem a drceným koprem (volitelně si můžete vzít čerstvou bazalku nebo petrželku).
- Uspořádejte zelí na desku a nalít kyselou smetanou omáčku.
Smažený květák s lukem a rýží
Požadované ingredience:
- Zelí - 600 g
- Mrkev - 2 ks.
- Obr - 200.
- Cibule - 2 ks;
- Rostlinný olej - 100 g.
- Sůl.
- Koření.
Kroky přípravy:
- Opláchněte a vařte rýži do stavu sezóny (je lepší brát dlouho zrnitý).
- Rozdělte zelí Kochan na květenství a také je vařit po dobu 3 minut.
- Cibule a mrkev Soda na struhadlo a pak pečeně na oleji.
- Přidat nasekané zelí na zeleninu a po 10 minutách - rýže.
- Připravte si zeleninu dalších 15-20 minut.
- Je možné sloužit jídlo horké nebo zima.
Smažený květák může sloužit jako vynikající snídaně pro celou rodinu a skutečné slavnostní jídlo na kterékoli oslavu. Rychle se připravuje a nevyžaduje silné finanční náklady, takže musíte mít několik receptů pro její vaření každou domácností.
0
1402
