Navzdory tomu, že Zhulien je tradiční pokrm francouzské kuchyně, připravte ji téměř ve všech zemích světa. Nacházel se v každé restauraci a dokonce i ve veřejném stravování. Tajemstvím takové popularity je, že toto jídlo, kromě původního krmiva, má úžasnou chuť. Vynikající kombinace kuřecího masa, sýrů a smažených hub je dobře uhasena i nejsilnější hlad, zanechává příjemný pocit sytosti a spokojenosti. Vrcholem této misky je beshamelová omáčka, která se připravuje za použití smetany a másla, což dává misku jedinečnou a jemnou chuť. Chcete-li si vychutnat tuto jedinečnou chuť, není nutné jít do restaurace, protože je možné připravit takové jídlo doma.
Classic Julienne s kuřecím masem
Recept na toto jídlo se mu podařilo milovat mnoho milenců vynikající a uspokojující. Je to tato možnost Juliena se můžete setkat na nejrůznějších místech, kde se podává toto jídlo. Pro jeho přípravu zaujmou následující složky:
- kuřecí fileta);
- Čerstvé žampiony;
- sýr pevných odrůd;
- krém střední mastné;
- několik lžící mouky;
- několik žárovek;
- máslo;
- sůl.
Toto jídlo se připravuje následovně:
- Houby, cibule a kuřecí filety by měly být rozřezány do malých kostek a pevný sýr ztratí na struhadlo.
- Fry cibule a kuřecí řízek na krémovém oleji během několika minut, a pak k nim přidejte houby a připravte se asi 10 minut. Nezapomeňte pozdravovat.
- Pro omáčku, Bezamel smaže pár lžící mouky v pánvi, nalije se tam krém a přidejte kus másla. Omáčka by neměla obsahovat hrudky mouky, takže v procesu vaření je nutné jej míchat. Připravená omáčka na chuť.
- Kuřecí houbová směs CoxNotes a naplnit všechny čerstvě připravené omáčky, posypeme strouhaným sýrem.
- Demontujte CoxNotes s Julienne v troubě, zahřívá se na 180 stupňů 15-20 minut, dokud se sýr zcela nerozpustí.
Originální a rychlá verze Julienne v buchty
Pokud se nepřítomnost potřebných jídel zastavit od vaření, pak byste neměli být rozrušeni a popíráni, abyste ochutnali to uspokojivé a lahodné pokrmy. Vždy se můžete dostat z této situace a vařit Juliene v buchtu! Takový krmivo vám nejen pomůže, ale také dávat jídlo druh zvýraznění.
Pro přípravu Julinu v buchta vezme:
- kuřecí fileta;
- houby;
- sýr;
- krém;
- několik lžící mouky;
- máslo;
- několik střední housky;
- sůl podle chuti.
Proces vaření takové Juliene je následující.
- Kuřecí filé a houby musí být řezány na malé kousky, soli a smažte je ve másle do 10-15 minut.
- Rošte sýr na střední struhadlo a od buchty odstranit všechny míčky.
- Buns musí být odstraněny do dobře zahřáté trouby po dobu 5-10 minut.
- Když houby dávají šťávu, dáme to ještě asi 10 minut, a pak nalít mléko a přidejte nějakou mouku, sůl a muškátový oříšek.
- Musíte se rozkládat hotovou směs na housky a jak stříkat celý strouhaný sýr.
- V troubě předehřáté na 180 stupňů odstraňte housky s hotovým nádivkou a udržujte je tam, dokud se sýr nerozpustí.
Bohatý Julien pro gurmán
Taková verze Juliene ocení ty, kteří jsou zvyklí na různé potravinářské výzkum a klasické možnosti pro některé pokrmy již nezpůsobují, že je zažil potěšení.
Pro vaření Juliene pro gurmány Následují soubor produktů:
- turecko filé;
- Žampionové houby;
- plátky slaniny;
- sýr;
- krém;
- máslo;
- mouka;
- sůl, pepř na chuť;
- muškátový oříšek.
Připravuje takový Julienary stejným způsobem jako jeho klasická volba.
Turecko filé, žampiony houby a slaninové řezy musí řezat do malých kostek a smažte je na smetanovém oleji. Je nutné fritovat v takové sekvenci: první krůtí filé, pak houby a nejnovější kousky slaniny. Nezapomeňte všechno sitovat dobře. To vše bude trvat asi 20-25 minut. V tuto chvíli se vaří varná omáčka Bezamel.
Chcete-li to udělat, roztavte kus másla, přidejte do něj smetanu a omáčku do varu. Vyjměte ho z ohně, přidejte malou mouku a dobře promíchejte. Mouka by neměla tvořit hrudky. Přidejte muškátový oříšek, sůl, pepř na hotové omáčky.
Šířit pokrm podle zhulennitsa, naplňte ji s omáčkou a sají se strouhaným sýrem.
Demontujte julicí do vyhřívané trouby, dokud se tání surového roztavení surový roztaví.