Brambory, v podstatě jíst nebo smažené, nebo mashed - je to velmi chutné. Dnes vám nabízíme diverzifikaci svého stolu a vařit více lahodných brambor. Navzdory zjevné složitosti našich jídel je velmi snadné realizovat. Vybrat!
Brambory jsou Selyanski.
Pro toto jídlo je nejvhodnější mladé brambory, protože je žádoucí vařit s kůží. Lze použít také starší hlízy, ale musí být důkladně vyčištěn štětcem.
- Středně velké brambory řezané podélně do 4 nebo 6 kusů.
- Plátky ležely v jedné vrstvě v pekáčku.
- Mrholení brambor s olivovým olejem nebo konvenční bez zápachu. Hodit plátky ruce. 1 kg rostlinného oleje, vezměte 0,5 šálku.
- Koupané v bramborách másla velkoryse posypeme suchým kořením. Můžete si koupit je hotový v obchodě - nazývají "brambory je Selyanski". Můžete je udělat sami: smíchat sůl (1st.), pepř (1 lžičky) sušené bylinky (2 lžíce).
- Pečeme brambory v předehřáté troubě. Za prvé, tak pod fólií (20 minut), a poté bez ní - po dobu dalších 5-7 minut.
Bramborovo-akordeon
Brambory nakrájíme na plátky dlouhé formy, ale před koncem se nepřerušuje hlízy. Výsledná akordeon sůl a pepř. Mezi každými sousedními plátky brambor, vložit velmi tenký plátek čerstvého neslané slaniny. Péct brambory v troubě-akordeon 35 minut. Po dobu 5 minut, dokud vařené jídlo můžete posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.
Brambory s vejcem
Pro tento pokrm, pre-vařit brambory ve slupce. Po ochlazení, řez boční stěny. Odstranit z poloviny strouhanky brambor (to je použito v jiných pokrmů). Výsledný brambor forma prisolit a to ani jedno vejce malé slepičí, nebo několik malých křepelek řídit. Dát brambory do trouby a počkat, až vejce chytit. Před podáváním posypeme misku s čerstvými bylinkami.
Brambory se sýrem
Řez brambory podél dvou polovin. Sleash mu málo a pepř. Koláč v troubě do poloviny-ready. Na každé polovině, dal na velké mastné pevné látky sýr desky. Opět platí, že dát brambory do trouby a udržet ji, dokud se nerozpustí sýr.
Česnekem brambory
Brambory stejné velikosti jsou pokryty několika místech párátko a drahá rostlinný olej. Každý hlízy jsou zabaleny do fólie a pečeme asi 50 minut. Horké brambory Rozšíření a protínají na dvě poloviny. Pour pečené brambory s roztaveným krému olej ve směsi s nasekaný česnek, sůl a zelené.
Brambory s masem a zeleninou
Tento pokrm se dodnes nazývá brambor pizza:
- Péct celý velký bramborových hlíz nebo chlubit to v uniformě do trouby.
- Odebrat z každého těla brambor.
- Uvnitř výsledných čluny, dát nějaké guláš zeleniny, vařené nebo smažené maso, houby. Nádivkou, nezapomeňte strávit a posypat.
- Top výplní dát na malém kousku smetanové oleje.
- Péct brambory na casting ropy a křupavou kůrkou nahoru.
Tato mísa je dobře se lžící měkký sýr „ricotta“, které musí být uvedeny na plnění v okamžiku, kdy brambor je stále velmi horké.
Špíz z brambor
Vařit brambory v osolené vodě do půl-ready. Řez je s deskami. Dejte brambory na špízy, střídající se s plátky uzeného Sala nebo kruhů salámu uzenin. Cake pokrm v troubě k plné brambor pohotovosti. Podáváme bramborové kebab s čerstvým nebo marinovanou zeleninou.
Brambory v mléce
Velmi jemný a lahodný, brambory pečené v mléce:
- Brambory (1 kg) Čištění kůže a nakrájené na tenké kruhy. Přeložte jej do formy na pečení.
- Naplňte brambory s plnotučného mléka. Mělo by to být tak, že kapalina se vztahovalo na vrchní vrstvu brambor.
- Dát několik kusů smetanovou ropy na vrcholu.
- před změknutí brambor a toho, že na jejím povrchu rudou kůry péct pokrm do trouby 1-1,5 hodiny.
- U nás brambory před samotným krmiva.
Před pečením brambory nepotřebují sůl - ve slané mléka stane výrazně pevné látky.
řecké brambory
Tento pokrm osloví milovníky středomořské kuchyně:
- Malá brambor řez velikost na poloviny nebo čtvrtiny.
- U nás brambory a nalít olivový olej.
- Pečeme v troubě až do úplného pohotovosti.
- Před podáváním a dosud horké brambory, zalijeme ji čerstvou citronovou šťávou (2 čl. L.) a posypeme štěrku citronu. Tyto koření bude stačit na 1 kg hlíz.
Americké brambory
Oblíbené jídlo, které slouží téměř ve všech restauracích s rychlým občerstvením, je velmi jednoduché na přípravu sám:
- brambory středně velké jsou pokryty s vidličkou a pečeme v troubě, po zabalené každé hlízy z fólie.
- Brambory snížit postranní čáře a získat tělo zevnitř.
- Make maso na vidličku a smícháme s plátky slaniny, strouhaným sýrem pevné, měkčeného smetanou ropy a kopru greeny. Podnikne všechny ingredience podle chuti.
- Sůl a pepř a dát zpět do brambor.
- Brambory znovu poslat do trouby a pečeme, dokud zlaté náplně.
- Před podáváním každého bramboru, dal lžíce husté zakysané smetany.
Francouzské brambory
V originále, tato mísa je nazýván „Greaten“:
- 1 kg brambor Čištění kůže a nakrájí na tenké plátky.
- Hrnky, aby vrstvy do kruhového tvaru, který je předem spřádání a více než.
- Mix 2 šálky olejovitého krému a 100 g zakysanou smetanou. Sání omáčku, pepř a čerpá do ní muškátového oříšku (1/4 Ch.L.). Volitelně lze přidat pár nasekaných stroužků česneku.
- Naplňte brambory s omáčkou. Z výše, postříká se strouhaným sýrem (100 g).
- Péct graphate při teplotě 200 stupňů. Doba vaření - 1 hodina.
Brambory na bramborách
Tradiční ruské jídlo může být připraven alespoň s houbami, a to i s masem. Plátky brambor, mrkev, kruhy a polookruhu cibule smažit na pánvi s olejem na zlatou barvou. Po smažení zelenina, sůl a pepř. Smažit také houby nebo kousky vepřového nebo kuřecího masa. Také sprej na konci. Dát do hrnce vrstvami zeleniny, hub a masa. Naplňte mísu jakýmkoli vývar (maso, zelenina, houby), a dal česnek škubnutí a jeden bobkový list v každé části. Péct brambory v květináčích první pod víkem (15 minut), a poté bez něj (10 minut).
Brambory s houbami
Vaří se 1 kg brambor a řez je s plátky nebo kruhy. Fry na rostlinný olej 0,5 kg žampionů a 3 kusy velkých žárovek. Fold brambory, houby a cibuli do pečící formy. Naplňte zelenina omáčku z kyselé smetany (1,5 okna), majonéza (0,5 šálku), sůl a pepř chuti. Péct pokrm v troubě na vrchní kůrkou krásné zlatavé barvy.
Houba Potato Roll
Udělejte si lahodné bramborové bramborové brambory, ale bez přidávání mléka. V bramborových bramborách, pepře, suchých pikantní bylinkách a šlehačkových syrových vejcích. Na 1 kg brambor trvá 1 vejce. Umístěte ji, když pyré bude trochu vychladnout. Explodovat pyré s tenkou vrstvou na marlevary ubrousek. Umístěte houby, pečené s cibulí a kořením na pyré. S pomocí ubrousku otočte válec a velmi jemně ji posuňte na mazaný plech olejem. Horní část role. Namažte tlustou zakysanou smetanou. Pečeme miska do trouby na krásnou rudou barvu.
Růže z brambor bramborových brambor
Tato pečená jídla se stane vynikajícím oblohou na slavnostní husu nebo kachnu:
- Cook 1 kg brambor a vyrobit pyré z ní.
- Šťouchl trochu kořist a pepř.
- Přidejte 100 gramů jemně strouhaného parmazánu a hrst čerstvé zeleně, nasekané velmi jemně.
- Zabalte jednu vejce veverku na vrcholky a vstoupí do hmoty brambor.
- Položte pyré do cukrové sáčky a vysrážděte z něj na list růží.
- Bake bramborové bramborové brambory, dokud se neuvádí dobře.
Zdálo by se: obyčejné brambory. Ale kolik z nich lze připravit s lahodnými a originálními pokrmy. Připravte se na naše recepty a vynalézejte své vlastní - značkové.
0
1513
Kurva ebana