Jak dát brambory

Bramborové semena přinesl Petrovi nejprve do Ruska. Na první pohled to zelenina byl považován za jedovatý, a soud dámy dokonce zdobí své šaty s květinami. Ale postupně brambory velkej distribuci pro chuť, saturace, dlouhodobé skladování a mnoho možností vaření. Dokonce i výraz se objevil: brambory - druhý chléb. V současné době někteří kuchaři tvrdí, že se mohou připravovat 1001 pokrm z brambor. Jak uhasit brambory rychle a jednoduše, krok za krokem vaření recept.

1

Jak uhasit brambory s masem a zeleninou

Co potřebuješ

Složky:

• maso - 300 g (Take masa do vašeho vkusu: hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí řízek, králičího masa, atd.);
• brambory - 4 - 5 ks střední velikosti;
• rajčata - 200 - 300 g (lze nahradit rajčatový protlak - 2 lžíce l nebo konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě 300 g..);
• cibule - 1 - 2 ks;
• středně velké mrkve - 1 ks;
• black hrášek pepř - 5 - 7 ks;
• bobkový list - 2 ks;
• sůl podle chuti;
• česnek - 2 - 3 zuby;
• Čerstvé zeleň na krmení.

Příprava výrobků

• Maso a brambory dělat stejné kostky. Brambory dát do hrnce nebo kastrolu k hašení.
• V oddělené pánvi, smažit kousky masa na zlatou kůrkou. Neusilují maso na přípravu. Mělo by být smažený pouze na vrcholu.
• Připojení brambory se smaženým masem, promíchejte.

• Cibule Řez v malé kostky, soda mrkev na velkém struhadle nebo rozřeže na malé stébla.
• Mražená zelenina na zlatou krustou.

vaření omáčka

• Čerstvá nebo konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě brousit v mixéru nebo přeskočit přes mlýnek na maso, aby se rajče bramborová kaše. Přidat k restovanou zeleninou a uhasit 10 minut. Pak dal rajče - zeleniny směsi na brambory s masem.

• Mix vše, přidejte sůl, listový list a koření. Nalijte vodu tak, že mírně pokrývá veškerý obsah a uhasit pod víkem, dokud měkkost masa a připravenosti brambor je 30 - 40 minut.
• Pokud je spousta tekutin, otevřete kryt, přidejte vytápění a připravte se na dalších 10 minut. Omáčka se stane hustější.

Krmení nádobí

• Při podání zdobí misku z čerstvých zelených. Petržel, Dill, Kinza se hodí dobře. Lahodné jídlo na oběd nebo večeři je připravena! Rychle a jednoduchý.

2

Jak dát brambory s houbami v zakysané smetany

Složky:

• brambory na střední velikosti - 4 ks;
• Čerstvé žampiony - 200 g;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 1 ks;
• zakysanou smetanou nejméně 20% mastných;
• Černý mletý pepř - 1/2 h. L;
• bobkový list - 2 ks;
• sůl podle chuti;
• voda k pokrytí obsahu před hašením (přibližně 2 sklenice).

Příprava na princip předchozího receptu.

• Brambory řezané velké kostky, aby se houby libovolně libovolně libovolně, cibule čisté a hádce, sodná mrkev na hrubé struhadlo.
• Fry cibule s houbami. Na konci pečeného, \u200b\u200bpřidejte mrkev, připojte zeleninu s brambory, přidejte koření, zakysanou smetanu, vodu a guláš 30 minut pod víkem na měkké brambory, pokud si přejete, posypte strouhaným sýrem a zelení před krmením.
• dokončené dušené brambory se podávají jako nezávislé jídlo na oběd nebo večeři.