Brambory ve francouzštině dokonale vyhovují lidem, kteří milují juty chutné a nechtějí trávit spoustu času na rozpadu. Příprava zeleniny zabírá asi 30 minut a v troubě musí být jídlo neseno 40-60 minut. Příjemný doplněk je skutečnost, že se skládá z jednoduchých ingrediencí.
1
Příprava brambor ve francouzštině se skládá z několika fází. Nejprve musíte snížit a připravit brambory, maso, cibule a sýr. Poté začíná fáze tvorby misky. Všechny ingredience jsou stanoveny ve formě fází: první maso, pak cibule, brambory, omáčka a sýr. Každý z položek má své vlastní vlastnosti, takže nyní zvážíme krok za krokem pokyny pro vytvoření lahodné misky. Pro vaření budete potřebovat:
Brambory - 1,2-2 kg;
Jakékoli maso - 350 g;
Cibule - 2 ks.;
Majonéza (nebo zakysaná smetana) - 120 g;
Sýr druhů - 200 g;
Rostlinný olej - pro formu;
Sůl a černý mletý pepř - chuti;
2
Vezměte brambory a opláchněte to dobře pod vodou. Pak odstraňte slupku. Znovu opláchněte brambory a položte ji do pánve s vodou. Odstraňte jeden brambor a vyřízněte jej ve formě kruhů tloušťky středních tloušťek (přibližně 3 mm). Nakrájené brambory ve vodě, takže se netfoucuje. Podobně broute zbývající zeleninu.
3
Surové surové maso důkladně. Stojí za zmínku, že můžete použít a vařené maso - v důsledku toho je jídlo ještě větší nabídka. Pak ji vložte na desku as pomocí ostrého nože, nakrájíme na médiích (3-4 cm). Když je vše připraveno, vložte rozdrcené maso do samostatné nádoby.
4
Odstraňte slupku z luk a opláchněte ji. Poté opláchněte nůž do studené vody a začněte řezat cibule. To se děje, takže oči nemají tolik. Můžete snížit cibule jakýmkoliv způsobem, ale ne příliš velký. Poté brousit druhou žárovku a dát celou plátky cibule do samostatné nádoby. Pokud si přejete, můžete řezat a malou mrkev - to bude dobře kombinováno s cibulí.
5
Vezměte si sýr a sodu na struhadlo s kulatými otvory. Poté vložte výsledné čipy do samostatné nádoby. Doporučuje se zabalit do potravinového filmu, aby sýr nesnil.
6
Vezměte rostlinný olej a namažte je tvar nebo list. K tomu se doporučuje používat kuchyňské kartáče. Dejte maso na dno listu, dejte cibuli nahoře, pak přidejte pepř a sůl. Pokud si přejete, můžete přidat další vhodná koření (sušená zelená je vhodná) a česnek. Vypusťte vodu z pánve s nasekanými bramborami. Dejte ho na ručník a mírně blokován, pak se vraťte do kontejneru. Strávit brambory, tyč a dobře promíchejte. Pak ležel na vrstvách s masem a cibulí. Stojí za zmínku, že kruhy by měly být rovnoměrně distribuovány ve formě. Umístěte majonézu na brambory a stěrová lžíce. Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanou. Můžete také smetat hořčice a zakysanou smetanou ve stejném poměru a dát výslednou omáčku na brambory.
7
Předehřejte troubu na 190-200 ° C. Posypeme syrovými čipy a odstraňte tvar v troubě. Miska se připraví na 40-60 minut. Čas od času se podívejte do trouby a zkontrolujte její připravenost. Brambory s masem by se měly rozbít dobře a sýr se roztaví a pokrytý zlatou kůrou. Když je vše připraveno, dostat se z trouby s kuchyňskými kohoutky. Před podáváním misky nechte ho trochu ochladit (asi 5-7 minut). Pak si vezměte kuchyňskou čepel a na část řezat brambory. Je obvyklé sloužit teplé jako druhé jídlo. Nepotřebuje žádné dodatky, protože samo o sobě je velmi nasycený a uspokojivý. Ujistěte se, že na stůl položte nápoj.
Jak vidíte, příprava brambor ve francouzštině je velmi jednoduchá. Můžete si koupit předem a snížit všechny ingredience a příchodu hostů prostě vložte tvar do trouby. Příště, namísto masa zkuste použít ryby. Gorbow nebo Pangasius se dobře hodí. Dobrou chuť!
Pokyny pro sdílení:"Brambory ve francouzštině v troubě"
0
1196
