Klasický brideller je připravena s perleťovým obilovin. Tento lahodný, voňavý pikantní polévka není chuti. Přes velké množství složek, je to docela jednoduché vařit a bude to i začátečník kulinářské.
Budete potřebovat:
Maso - vepřové nebo hovězí maso - 600 g;
Voda - 1,5 litru;
Pearl záď - 100 g;
Potato - 3 ks - 300 g;
Mrkev - 1 ks - 150 g;
Cibule - 1 ks - 150g;
Okurky - 200 gramů;
Rajský protlak - 2 lžíce .;
Sůl, pepř - chuti;
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
1
Položte pánev na oheň, nalít čerstvou vodu do ní a varu. Do vařící vody, dát kus masa - vepřové nebo hovězí maso, podle chuti. Vaření hodinu na střední teplotě, a pak se nalije do vývar promyje perlový zádi. Vaříme dalších 30-40 minut, neumožňuje hodně vaří. Pak maso může být vyjmuta z pánve, a dělení na části nebo na malé kousky, vrátit zpět.
2
Vyčistěte a aplikovat cibuli očistěte mrkev a buď soda na velkém struhadle nebo řezané slámy. Očistěte brambory a nakrájíme na pars. Slané (v ideálním případě sudů) okurky nakrájené na kostičky. Připravte koření: sůl, pepř, rajčatový protlak, čerstvá greeny na posypání.
3
Po půl hodině, přidejte brambory vroucí vývar. Souběžně s tím, aby se tankování - dát pánev na oheň, nalít trochu rostlinný olej a osmažte na přídi. Když se to stane zlatou barvu, přidáme mrkev. Pak rajčatový protlak a okurky. Přidat nějaké slaném nálevu, nebo vývar - podle chuti - do stavu husté omáčky a dát na klidném ohni po dobu 5 minut.
4
Po 15 minutách, když jsou brambory přivařeny, přidat k čerpání pohonných hmot polévka rajčatové-zeleniny a vypnout oheň. Dát polévku 15 minut - plemene. Před podáváním na stole, sprink out polévku nakrájené zelení a otočte zakysanou smetanou se lžící.
Vaše kulinářské schopnosti nepochybně třeba si uvědomit, takže vařit tolik nálev mít dost pro přídatné látky.
0
1008
