Mnozí jsou velmi milován nádobí o mořských plodech, a proto je v internetu stále více možné vidět zajímavé původní recepty, které zahrnují mušle. Nicméně, to však není každá hosteska má představu o tom, jak tento lahodný mořský produkt musí být správně vaření, takže neztratí jeho chuť a zůstává stejný pro tělo.
1
Začít, rozhodnout o nákupu. V supermarketech, obvykle oční demontáž od různých mořských plodů. Na policích najdete a vařená zmrzlina mušle (jsou vařeny 2-3 minuty) a mražené mušle (ne více než 5-7 minut) a čerstvé mušle v mušle (budou muset připravit 12-15 minut a vyčistit jej z mušlí). Vzpomeňte si na nejdůležitější pravidlo: Nikdy neříkejte škeble déle než naposledy, jinak se stanou tuhou a naprosto nevhodnou pro použití v potravinách. Předpokládejme, že jste si vybrali na mražených mušlích. O tom, jak je správně vařit, a bude dále diskutováno v našem článku.
2
Zpočátku vám představíme nejjednodušší způsob, jak svařovat mražené mušle. Chcete-li to udělat, budete potřebovat hrnec, vodu a sůl. Na půl kilogramu zmrzliny mořské plody, budete mít dvě sklenice vody a dvě lžičky soli. Před vařením nemusíte rozmotat, důkladně vypláchněte pod studenou tekoucí vodou a okamžitě ji hodit do vroucí vody po dobu 5-7 minut. Po leželi a škeble budou připraveny k použití.
3
Pokud chcete něco zajímavějšího než jen mušle, svařené v solené vodě - použijte další recept. V pánvi s vařící solené vodě, přidejte černou zem a vonný pepř, bobkový list, rozmarýnu, několik kusů česneku, nakrájíme na polovinu, a polovina citronu. Do vody vložte zmrazené zamrzlé mušle, snížit oheň na minimum a vaření bez víka po dobu 7 minut.
4
Ujistěte se, že se snaží vařit vařené mušle v korejštině. Chcete-li to udělat, odvážte se jim v solené vodě, čisté, přidat nasekané nakládané marinované cibule, lžičku lžoviny lemované šťávy, špetku muškátového oříšku a udělal to všechno červené papriky. Vyjměte misku do chladničky, protože korejské mušle jsou konfigurovány ve studené formě. Volitelně můžete do nich přidat mrkev, také vařené v korejštině.
5
Mušle jsou dokonale kombinovány s různými sluchátky, což vám dává možnost zažít vaše kulinářské schopnosti a pokusit se připravit originální sofistikované potraviny z již svařovaných měkkýchlus. Například Pilaf s mušlemi: PRY v slunečnicovém olejovém mrke s cibulí, přidat k nim promytou rýži a také mírně smažte až do zlaté barvy, pak přidejte dvě sklenice vody do kontejneru, ve které byly mušle vařené, soli, pepř , Přidejte lžíci rajčatové pastvy a pepř vavřínový list, v hotové rýži, umístěte předběžné mušle a otočte Pilaf na pár minut na slabé teplo. Miska podávaná k stolu s horkou.
6
Mušle jsou zahrnuty v mnoha salátech. Například salát Neptune: budete potřebovat vařené mušle, krevety a kroužky chobotnice, okurku, mrkev a listy salátu. Okurka rozřezaná semiráty, mrkev s tenkými dlouhými pruhy, výhonek salátu na kousky. Smíchejte zeleninu s mořskými plody a naplňte olivovým olejem s citronovou šťávou. Sung a pepř v chuti. Složky salátu mohou být změněny v souladu s jejich chuťovými preferencemi.
Mějte na paměti, že mušle mohou být vyfouknuty pouze jednou, nebude re-odstraněn v mrazničku - montéři budou neodvolatelně zkaženi, a nejsou extrémně doporučeni používat je po něm.
0
1282
