Jak vařit pečeně

Pečeně je tradiční ruský masu. Připomíná něco jako guláš a sloužil spolu s vývarem. Různé zelenina přidat maso a dochutíme kořením. Pečeně se získává velmi výživné a chutné a díky tomu může nahradit hlavní jídlo.

1

Vepřová pečeně s bramborem

Vepřové použít je dokonale v kombinaci s bramborami, a výsledkem je hustý a splňující misky.

Co je potřeba k vaření:

• Brambory 1 kg.
• Maso 0,5 kg.
• Cibule Cibule 2 ks.
• Mrkev 1-2 ks.
• Houby 100 gr.
• Rostlinný olej.
• Sůl, pepř na chuť.
• Zeleň.

Sekvenování:

• Maso nakrájené na kostky a smažit, že rostlinné oleje, po dobu 3-5 minut.
• Cibule jsou jemně řezané a mrkev soda na struhadle. Přidejte cibuli a mrkev na vepřové maso a smažit směs na mírném ohni po dobu dalších 5 minut.
• Houby nakrájené na malé kostičky či proužky. Čisté brambory a nakrájíme na kostičky.
• V pánvi. Položte maso s cibulí a mrkví, žampiony a brambory. Vše mix, sůl a pepř. Přidejte trochu vody.
• Položte pánev s uzavřeným víčkem do studené pečicí trouby a začít, aby se zahřál. Směs kapky, mírně zpomalit oheň a uhasit pečeni v troubě asi hodinu.
• Před podáváním posypeme pečeně plátky greeny.

2

Pečené kuře domácí

Díky kuřete, jídlo je delikátní. Kromě toho kuřecí připravuje rychleji než vepřové nebo hovězí maso, takže příprava teplé kuřecí maso bude mít trochu času.

Co je potřeba k vaření:

• Chicken 500 gr.
• Brambory 500-700 gr.
• Houby 200 gr.
• Cibule 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Krémová a rostlinný olej.
• Zeleň.
• Bay list 1-2 ks.
• Sůl, koření podle chuti.
• Zelené cibule.

Sekvenování:

• Vyjmout kuře na část plátky a osmahneme ji na másle, aby se zlatou kůrkou.
• Mrkev Sattail na mělkém struhadle, nalít na kusy. Fry cibuli s mrkví na směsi rostlinných a másla. Můžete použít olej, který zůstane po pečení kuře.
• Houby řezaly desky, vyčistěte brambory a nakrájíme na malé kostky.
• V pánvi umístěte brambory, houby, čelist a mrkev a kuřecí rukojeť. Všechny pozdravy a přidejte koření, pak smíchejte. Přidejte do pánve nějakou vodu a bobkový list. Zakryjte pánev s víkem a vložte ji do trouby. Nést horké 30-40 minut.
• Před krmením posypeme pečené nasekané zelené a zelené cibule.

3

Pečené domácí hrnce

Pečená může být připravena nejen v pánvi, ale také v hrnce. Takže pečená je ještě více voňavá a chutná.

Co je potřeba k vaření:

• Brambory 300-400 gr.
• Vepřové 300 gr.
• Cibule 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Houby 100 gr.
• Rajče 2 ks.
• Rostlinný olej.
• Sůl, pepř na chuť.

Sekvenování:

• Vepřové nakrájíme na malé kousky. Pór čistý a řez s polovičními kroužky, houbami - malé desky.
• Vepřové maso, cibule a houby náhradní a pepř, pak smažte v rostlinném oleji až do poloviny připravené.
• Brambory a mrkev čisté, pak je řezat kruhy.
• Nalijte trochu vody do hrnce, položte několik mrkve a brambory na dně každého z nich. Pak vložte smaženou směs hub, maso a cibule v hrnci. Shora, dát kousky rajčat, bobkový list a nějaký krémový olej.
• Dejte nádobu do trouby a uhasit horké 40-50 minut.
• Vařené horké posypeme zeleným cibulkou a zelení.

Každý z těchto receptů pomůže připravit lahodnou a nasycenou pečenou, která se stane dlouho očekávaným hostem na jakémkoliv stole.