Jak pečovat kapr v troubě

CARP je příznivé ryby, které je obzvláště populární. Obsahuje látky, které příznivě ovlivňují metabolismus. Kromě toho je s řádným vařením stále velmi chutné a voňavé. Zpravidla tato ryba se smaží, třesou nebo pečem v troubě. Poslední metodou je jedním z nejčastějších, protože užitečné látky jsou zachovány během vaření, a ryby se ukáže jako chutné a šťavnaté. Pro vaření je důležité vybrat si pravé ryby, protože záleží na tom.

1

Jak si vybrat kapr

Pro pečení je nejlepší vybrat čerstvé ryby. Zmrazené ryby v důsledku toho bude méně užitečná, šťavnatá a chutná. Kaprové žábry by měly mít světle růžovou nebo světlou růžovou barvu. V žádném případě by neměl mít šedý nebo černý odstín. Stojí za to věnovat pozornost vůni. Čerstvé ryby nebudou mít kyselý nebo nepříjemný zápach.

2

Jak pečovat kapr v troubě se zeleninou a zakysanou smetanou

Díky tomuto receptu to ukazuje lahodné a šťavnaté kapry, které lze nalézt se zeleninou. Během přípravy můžete přidat další koření.

Co je potřeba pro přípravu kapr:

• CARP 1,5 kg.
• Zakysaná smetana 20% mastty 200 gr.
• Cibule cibule 2 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Citron 1 ks.
• Žampiony 300 gr.
• Sůl, pepř na chuť.
• Rostlinný olej.

Sekvenování:

• Připravovat kapra na vaření. K tomu, umýt a odstranit šupinaté, hlava, žábry, ploutve a na žádost ocasu. Je rovněž třeba odstranit vnitřky a opláchněte ryb opět vodou.
• Získat kapra citrónovou šťávu, sůl, pepř a další koření (volitelné) na obou stranách. Dát ryby vařit na chladném místě po dobu 20-30 minut.
• Řez cibule a mrkev kostky, žampiony nakrájené na plátky. Fry zelenina a houby na rostlinném oleji na pánvi pro 5-7 minut před pastvě. To je nejlepší nejprve přidat cibuli nejprve do pánve, pak mrkev a žampiony. 2-3 minut před přípravou, je třeba zrušit oheň na minimum a směs podusíme pod pokličkou.
• Dát alobal na plech a dát kapra na vrcholu. V břiše, přidejte kořenové směs zeleniny a hub. Zavřete to v jakékoliv dostupné způsobem, aby během vaření nejí šťávu. Chcete-li to provést, můžete použít nit nebo párátka.
• Na zadní straně kapra, aby rovnoběžné svislé řezy a dát plátky citronu v nich. Potom odstraňte rybí kysanou smetanu.
• Rozehřejte troubu na 180 stupňů a místo kapra tam. Vařit během jedné hodiny až do pohotovosti. Během vaření, můžete se obrátit na kapra na druhé straně k oklamání druhou stranu zakysanou smetanou.
• Po uvaření odstraňte nitě nebo párátka a slouží kapra s výplní.

Před podáváním pokrmu, můžete dodatečně ozdobit greeny.

3

Jak péct kapra v troubě s citronem a zeleninou

Kapr, připravený tak, receptu, se získá jednodušší a dietní, jemné chuti.

Složky:

• Kapr 700-800 gr.
• Cibule 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Citron 1 ks.
• Sůl, pepř na chuť.
• Rostlinný olej.

Sekvenování:

• Carpa je třeba očistit od šupin a odstraňte vnitřnosti, hlava, ploutve a žábry. Poté opláchněte studenou vodou.
• Cut půl kroužky cibule, mrkev a citron.
• Vyložit fólií na zásobníku a označit nakrájenou cibuli a mrkev na něm. Pak je třeba dát kapra a dát plátky citronu dovnitř. Za to, že ryby by měly být solené a pepped na obou stranách. Pak se nalije shora oleje a zabalit kapra ve dvou foliových vrstev.
• V předehřáté troubě na 180 stupňů, je třeba dát kapra v alobalu na 35-40 minut.

Kapr může být zdobený fólií nebo před přívodní navíc posypeme citronovou šťávou.

Připravit chutné pečený kapr, budete muset zvolit zachování kapra a vybrat recept. Pečený kapr je dokonale v kombinaci s brambory a jiné zeleniny, stejně jako u rýže a pohanky.