Pilaf s mořskými plody, jak vařit. Jak vařit mořské plody pilaf. V článku se uvádí, jak připravit chutné plody moře pilaf.

Mořské plody pozemky jsou chutné a docela originální Mediterranean jídlo. To je často podávána v restauracích na pobřeží Černého moře a Středomoří. Vyzkoušet pokrm, není třeba čekat na dovolenou. Budete zcela zvládnout úkol a musí být schopen ji vařit v kuchyni. Vaření nebude moc obtížné a přísady lze zakoupit v každém supermarketu. Vyzbrojeni recept níže a po všechny pokyny, budete mít nádherné a užitečné mořské plody pilaf.

1
předběžná příprava

Připravte pilaf je nejlepší v hluboké pánvi nebo kotlíku. Wok je také ideální pro přípravu tento pokrm. Počet výrobků v tomto receptu je indikováno čtyřech dávkách. Likvidaci směs mořských plodů. Pokud je to nutné, vyčistěte a opláchněte pod vodou, protože písčiny a částice řasy může zůstat na měkkýše.

2
Seznam přísad

Za účelem přípravy pilaf se vkládají nové produkty budou potřebovat:

400 g dlouhozrnné rýže;
500 g směsi mořské plody;
2 středních mrkev;
2 malé cibule;
3 malé česnek plátky;
4 lžíce olivového oleje;
100 gramů zelení petržel, koriandr a celer;
0,5 sklenky bílého suchého vína;
100 g zmrazených hráškem;
sůl, mletý černý pepř.

3
Recept

První možnost:

Vyčistěte cibuli a mrkev.
Krájená zelenina s malými kostkami.
V pánvi, nalít olivový olej a dát ji dobře.
Poté, co je olej rozcvičení, nalijeme na pečení mrkev a cibuli.
Když se luk se stává transparentní, přidejte česnek.
Pokrýt zeleninu s víkem a mírně protubet na mírném ohni po dobu 5 minut.
Pak se přidá dříve zmrzlou směs mořských plodů v pánvi.
Sung a pepř chuti.
Nalít víno a uhasit na středním ohni po dobu 5 minut.
Opláchněte rýži a nalijte na mořské plody.
Přidejte dvě sklenice vroucí vody, přiveďte k varu a zakryjte víko. Voda by měla zakrýt rýži, nad úrovní o 2 centimetrů.
Proveďte nízké teplo 20-25 minut. Rýže musí zcela absorbovat vodu a stanou se drobivou.
Po uplynutí doby, mix a odejít zítra na nízké teplo po dobu 10 minut.

Před podáváním na stole posypte jemně nasekané zelení.

Druhá možnost:

Čištěné cibule a mrkev nakrájíme na kostky.
V dobře vyhřívané pánvi s olivovým olejem umístěte zeleninu.
Po přídi, když se smažení stane transparentní, přidejte česnek a zelený hrášek.
Stiskněte do kontejneru se zeleninou zmrazené mořské plody.
Pepř a sůl přidat podle chuti.
Ořízněte kryt víčkem na slabé teplo po dobu 10-15 minut.
Zatímco směs zeleniny a mořských plodů krade, opláchněte a vložte rýži vaření. Rychlostí jedné sklenice obilovin, dvě sklenice vody.
Obrázek Připravte se na velmi slabé teplo po dobu 15 minut, přidejte 1 lžičku soli, postupujte tak, aby se drobivá.
Jakmile je rýže svařena, nalijte ji do nádobí s mořskými plody a zeleninou.
Všechny smíchejte, přikryjte víkem, nechte 5 minut ukrást na nízké teplo.

Plov je připraven. Dobrou chuť!