Čokoládový dort je oblíbenou pochoutkou mnoha žen a dětí. Díky hořké chuti, tento dezert je nejpopulárnější, a existuje mnoho receptů na jeho přípravu. V tomto článku se budeme říkat, jak v krátkém čase připravit společný čokoládový dort.
1
Mozková kůra čokoládového dortu nutně obsahuje kakaový prášek, kávu nebo čokoládu v dlaždic. Si můžete připravit těsto na bázi vajec nebo zakysanou smetanou. Vejce na bázi vajec se nazývají suchar, je zapotřebí jen málo zkušeností pro její přípravu. Pokud jste nejprve zabývá vaření sušenky těsto, přidejte kypřící prášek do něj. To znamená, budete izolovat pro případ, že tekutina hmota spadá do trouby.
2
V ideálním případě je čokoláda sušenka neobsahuje roztržení, soda nebo pekárna prášek. Těsto se zvedne vzhledem k šlehané vejce. Pro přípravu koláčů, samostatné veverky ze žloutků a umístit je do mixéru. Můžete porazit vejce s mixéru nebo metla. Je žádoucí, že protein s cukrem převedeny na světlo a vzduchové pěny, který se dokonale koná na lžíci. Poté se na dříve připravené žloutky v proteinech. Oni potřebují porazit do hladka. Jemně promíchejte a vstoupit mouku a kakaový prášek směsi. Smíchejte pohyby od shora dolů, aby si viskózní testu. Namažte odnímatelný olejem a pečeme sušenku 30-35 minut. V žádném případě neotvírejte troubu, může to způsobit suchar. Připravený koláč vyjměte z trouby a na místo na startovním roštu. Víko s utěrkou a necháme zcela vychladnout.
3
Pro čokoládový dort je třeba připravit krém. To může být doplněna se smetanou nebo čokoládou. Složky:
400 ml kondenzovaného mléka;
deska čokoláda;
100 g másla.
4
Rozpustíme čokoládu na vodní lázni a necháme ho trochu vychladnout. I když je hmota stále viskózní, přidejte sklenici kondenzovaným mlékem a opatrně se míchá. Když se hmota stane cool, přidejte změklé máslo. Jako výsledek, dostanete zatracený krém. Namočte je řez do tří částí suchar. Aby bylo možné rychle získat tři uhlíky, je možné použít vlákno namísto nožem.
5
Pokud nemáte dostatek času pachtit s sušenky, připravit koláče na mléko. Z tohoto mléčného skla smíchá se s 100 ml rostlinného oleje. Přidejte dvě vejce do tekutého, cukr a důkladně promíchejte. Připraví se směs mouky a kakaového prášku. Je třeba jeden šálek mouky 0,5 hrnku kakaa. Tekutý do suché směsi a důkladně se promíchá. Nezapomeňte puk balíček pečení. Péct při teplotě 200-220 ° C,
6
Zatímco Korzh je ještě teplá, nakrájejte na tři části. Namočte krém. Krému rozpustíme čokoládu a promícháme s obsahem tuku smetanou. Přidat kompatibilní cukr a necháme vychladnout. Viskózní krém stare koláče a necháme impregnaci.
Velmi dobrý s čokoládovou polevou suchar kombajny. K přípravě fondán, roztavit dvě polévkové lžíce másla a osmažte mouku polévkovou lžíci na něm. Přidejte kakao kanál a pojďme zahřát. Pass Sugar Fullcant, a když se směs zhoustne, zalijeme 100 ml mléka nebo smetany. Vařte 3-5 minuty. Zpočátku bude glazura se zdají být velmi likvidní, aby vás, ale to se stane tlustý, po ochlazení. Squeeze vršek a boky dortu se sladkou a posypeme drcenými ořechy.
0
1062
