Jak vařit kondenzovaný mléčný krém

Kondenzované mléko - univerzální výrobek používaný pro přípravu cukrářských výrobků. Používá se nejen pro výrobu smetany, ale také jako složka zkoušky. V tomto článku budeme říct, jak vytvořit kondenzovaný mléčný krém.

Banánový krém s kondenzovaným mlékem je vhodný pro pastvu náplně a proliferovat kortex "Napoleon". Konvenční kondenzovaný mléčný mix se zakysanou smetanou a dvěma banány. Veškerá hmotnost je uchovávána v mixéru na středních otáčkách 2-3 minuty. Se musí stát homogenní směsi. Krém bude kapalný, takže jej vyjměte po dobu 2 hodin v chladničce a až poté, co posunuté dorty. Jedna banka mléka je 400 g zakysané smetany a 2 banán.

Zboží biscuit dorty s karamelovou nádivkou? Chcete-li přípravu krém, musíte předvařit sklenici kondenzovaného mléka. Snažte se vařit produkt tmavě hnědým. Na vaření kondenzované mléko odejde po dobu 4 hodin. Poté se ochladí sladkost a smíchejte ji se zakysanou smetanou. S pomocí směšovače, vezměte krém na nádhernou pěnu a na malých rychlostech vstupte do karamelové směsi se zakysanou smetanou. Směs získáte homogenní velkolepou hmotu. Jeden bankovní kondenzované mléko je zapotřebí 500 ml smetany a zakysané smetany. Pro výplň vaření použijte 20% nebo 30% krém.

Pro přípravu klasického krému, který vyplní koše a ořechy, je nutné zmírnit smetanový olej. Chcete-li to udělat, vykresli ji z chladničky a vydrží při teplotě místnosti po dobu 1 hodiny. Sledujte žloutek vaječku do svěží pěny a promíchejte s olejem. V malých porcích zadejte kondenzované mléko (ne vařené) a přidejte vanilin. Pro pikanu, můžete nalít lžíci likéru. Umístěte smetanu do lednice po dobu 2 hodin a pak naplňte koše nebo ponořte koláče. Na 200 g oleje vyžaduje 100 ml kondenzovaného mléka a 1 žloutku.

Chystáte se překvapit hosty pikantním dortem? Připravte krém s kondenzovaným mlékem s přidáním koňaku. Smíchejte změkčené máslo s kondenzovaným mlékem a nalijte 2 lžíce koňaku. Pokud chcete, přidejte vanilin. Na 200 g oleje je dostatečné 150 ml kondenzovaného mléka.

Pro volání sušenky si můžete připravit pudink. Smíchejte pevné mléko s moukou a žloutkem a vložte na vodní lázeň. Po celou dobu smíchejte směs tak, aby se vajíčko nestukl. Po hmoty zahušťuje, přidejte lžíce cukru a brčka másla. Směs nechte dokončit chlazení. V chlazené hmotě zadejte kondenzované mléko a přidejte vanilin. 0,5 1 mléka je 400 ml kondenzovaného mléka (1 bank), 2 lžíce mouky a 100 g oleje.

Můžete připravit tvarohu sýrů pro tiramisu nebo neobvyklý dezert. V mixéru, gril mastné tvaroh a přidejte do něj kondenzované mléko. Přidejte hrst malin nebo jahod na houštinu mixéru a směs se znovu vezměte. Takový krém můžete přidat libovolný pudink nebo pokrytí savoyardi cookies. Můžete použít nějaké sezónní bobule. Při přidávání třešní, čerpá více cukru.

Krémy na bázi kondenzovaného mléka jsou dobře kombinovány s maticemi a sušenými ovocem. Snažte se nemíchat čokoládu a smetanový krém z vařeného kondenzovaného mléka. Ukázalo se, že je to vítězný dezert.