Krém z kondenzovaného mléka je jedním z nejkrásnějších domácích pečivů. To se připravuje jednoduše, nevyžaduje mnoho nákladů, takže tam musí být znamení jakékoli hostesky, stejně jako milenci, aby se hýčkali sladké.

1

Olejový krém na kondenzované mléko

Kondenzované mléko a vysoce kvalitní, lahodný olej jsou dva dokonale vhodné výrobky, které výrazně zlepšují jejich chuť v jednom složení. Hlavní věc je vědět, jak je správně vařit. Pro tento recept budeme potřebovat 200 g. Olej na 8 velkých lžících kondenzovaného mléka. Dále vyrábíme takový posloupnost akcí:

• vyjměte olej z chladničky, odstraňujeme obal, vložíme do hlubokých kontejnerů (v něm, následně se smetan bude připraven) a nechat ho postavit trochu při teplotě místnosti, aby se olej změkčilo;
• pokud měkký olej nechce, posuňujeme ho do kovové pánve a mírně tepla na sporáku (ale nedáme to tekutina); Ideální konzistence by měla připomenout tlustou zakysanou smetanou;
• příslušně šlehal s klínem, vidličkou nebo mixerem, abyste získali světlo, vzduch, "načechraný" hmota bez hrudek;
• podél lžíce přidejte kondenzované mléko a pokračujte v porážce krém;
• po skončení míchání můžete pokračovat v porážce hmotnosti dalších 5-10 minut.

2

Variace kondenzovaného mléčného krémového receptu

Každá hosteska se snaží vytvořit různé oblíbené jídlo, proto se objevují různé způsoby přípravy stejného kondenzovaného krému. Níže jsme shromáždili užitečné tipy a doporučení týkající se toho, jak vytvořit recept je dokonce chutnější:

• tak, že náplň získala pikantní chuť, přidá malý likér nebo kakao do hotového krému;
• jsou-li kondenzované mléko Suakes, nedávejte ji do hmoty "jako je", ale první varem a nechat ho stát při pokojové teplotě;
• pokud jsou kondenzované mléko a olej oloupané a nechtějí se připojit, mírně ohřát a znovu je porazit; Když tento přístup nefunguje, otřete krém přes jemné síto;
• pro smetanu je možné použít obyčejné kondenzované mléko a vařené, zlepšení chuti a aroma špetky vanilliny;
• pokud se do receptu přidají žloutky, je nutné je vařit nejprve pro bezpečnost ve vodní lázni, a pak smíchat se sladkou hmotností;
• gurmány mohou experimentovat, přidávat různé přírodní "plniva" ve smetany ve formě ořechů, Kuragi, exotických koření a koření;
• někdy se kondenzovaný mléčný krém je vyroben ve zakysané smetany, s takovými podíly složek: 200 g. Olej, 200 g. Smetanes, polovina bank kondenzovaného mléka;
• smíchání výsledné hmoty s zmačkaným cookie nebo pečené sladké korzhy pro dort, dostanete lahodný a tak přátelský kiddyho dort "brambory";
• takže krém se zakysanou smetanou se ukázalo být více "Cool", přidejte ke hmotnosti speciální zahušťovadlo.

Ukázalo se, že doma není žádný kondenzovaný mléko, nebo to nestačilo pro dort, ale nechci běžet do obchodu vůbec? Aditivum může být vždy vařen doma! Vezměte si sklenici cukru a sklenici mléka, připojte se od 20 g. Olej, vyjednat kompozici 10 minut. Postupem času se kondenzované mléko stane hustější.