Zakysanou smetanou Krém je velké popularitě mezi domácími těstovinami. Je to ten, který se zdobí mnoho známých dezerty na úkor svou jedinečnou chuť. Často, ženy v domácnosti vykazují větší zájem o tradičních krémových receptů, ale existují ženy, které milují experimenty. A přesto, správně uvařené krém - klíč k lahodný dezert.
Tradiční zakysaná smetana smetana
S cílem připravit kyselou smetanu na dortu, je zapotřebí minimální množství přísad, se správnou vaření, bude krém velmi chutné a svěží.
Složky:
- zakysanou smetanou 30% - 500 g;
- cukr - 1 šálek;
- vanilin - 1,5 ppm
Recept:
- Aby krém být svěží, je třeba věnovat pozornost tomu, skladovatelnosti a mastných výrobků při nákupu.
- Čím méně času uplynulo od výroby produktu, tím lépe. Je také třeba poznamenat, že s vysokým obsahem tuku bude mít příznivý vliv na krémovou náplní vašeho dortu.
- V hluboké nádrže, vyložit předem chlazený zakysanou smetanou, přidáme cukr a vanilin.
- Použití mixéru smíchejte všechny ingredience důkladně.
- Dát krém pro posílení během 15-20 minut, pak použijte.
smetanový krém
Tento recept na kysané smetany je charakterizována přidáním smetany, kromě toho, že je schopna mírně ředit kysanou smetanu chuť.
Složky:
- krém 33% - 500 ml;
- cukr prášek - 2 lžíce;
- zakysaná smetana 30% - 5 lžíce;
- vanilin - 1,5 ppm
Recept:
- Zakysanou smetanou a smetana pre-cool, aby krému být svěží.
- V malém objemu, smíchejte smetanu a zakysanou smetanou, umístěte nádobí do studené kapaliny nebo ledu.
- před obdržením homogenní hmotu pěkně zamést ingredience.
- Postupně přidáváme cukroví prášek a vanilin, i nadále porazit.
- Hotový krém lze použít jako náplň pro zákusky, a mohou také ozdobit hotový dort.
Zakysaná smetana krém souffle
Cream souffle Je určen pro zdobení cukrářských výrobků, může být také připravena jako samotný dezert, zatímco zdobení, například, horká čokoláda.
Složky:
- smetana 15% - 500 g;
- cukr prášek - 4 lžíce;
- prášek želatina - 1 lžička;
- vanilkový cukr - 1 lžička.
Recept:
V tomto receptu na vytvoření zakysanou smetanou krém souffle Neexistují žádné zvláštní pokyny pro výběr zakysanou smetanou. Stojí za zmínku, že v přípravku je želatina, která je schopná tvorby směsi občas tlusté, takže zakysaná smetana, musí být přijata s méně tuku.
- Vyplnit Želatina půl sklenici teplé vody a necháme na nějakou dobu k otoku.
- Warrate želatinu v mikrovlnné troubě a pak jej nechte vychladnout.
- V oddělené misce smíchejte kyselou smetanu, moučkového cukru a vanilkový cukr s míchadlem.
- Nepřestávejte, pomalu přidávejte oteklé želatinu a pokračovat porazit.
Oil-zakysaná smetana krém
Perfektní volbou pro zdobení dortu, který udivuje svou odolnou tvarem a okázalosti.
Složky:
- zakysanou smetanou 30% - 500 ml;
- máslo - 400 gramů;
- mléko 3,2% - 2 sklenice 250 ml;
- cukr prášek - 8 lžíce .;
- vanilkový cukr, likér, brandy nebo rum - podle chuti.
Jak vařit:
- Nalít do malého hrnce s mlékem, přidáme zakysanou smetanu a máslo.
- Důkladně přijmout všechny složky pomocí mixéru.
- Přidejte cukr prášek do směsi a pokračovat v rytmu.
- Pak přidejte chuť, pokud je to nutné, a znovu porazit.
Je důležité vědět, že všechny z výše uvedených složek, musí být teplota v místnosti, jinak smetana ztratí svůj tvar.
0
3511
