Pokud jste ukončili krém, ale v lednici je mléko, lze je provést samostatně. To vyžaduje trpělivost, dobrou šlehačku a takové produkty:
mléko - 0,5 lžíce;
cukrový prášek - 0,25 lžíce;
vanilkový extrakt - 1 lžička;
ochutnávka želatiny - 1 lžička;
voda - 0,25 lžíce.
1
Začněme proměnit naše mléko v krém. Nalijte vodu do malé mísy a nalijte do ní želatinu. Čekáme, až to absorbuje veškerou kapalinu.
2
V malé pánvi je pravidelně míchání, nátěrové mléko. Když se pěna objeví podél okrajů pánve, vyjměte ji z ohně.
3
V samostatné nádobě spojte mléko s oteklou želatinou a směs bičujte šlehačkou.
4
Získáme homogenní hmotu. Přidejte do toho cukr, vanilku a pokračujte v bičování.
5
Pak umístíme budoucí krém do chladničky na hodinu a půl. Během chlazení, pravidelně po 10 minutách, provádíme míchání. Po hodině a půl se vytáhneme nádobu z ledničky a umístíme ji do povodí s ledovou vodou. Mícháme, stále se vychlazuje další půl hodiny.
6
Potom se myčka nádobí se směsí extrahuje z chladu a nainstalováno na stole. Zapneme elektromixer při maximální rychlosti a porazíme naše kompozice, dokud se nezíská svěží krém. Chcete -li v tomto procesu dát zvláštní chuť, můžete přidat citronovou kůru, kakao nebo skořici.
Před podáváním ke smetanovému stolu by měl být uložen v chladničce. Jak vidíte, příprava tohoto produktu je zcela snadná. Hodně štěstí!
0
1493
