Jak vařit čaj s mlékem

Čaj s mlékem je nejvíce jako v Anglii, i když v asijských tradic je také mléčný čaj, ale je vařen pro jinou technologii. A v zásadě se jedná o dva různé nápoje. Existuje několik způsobů a metody vaření čaje s mlékem. Jsou to v pořádku a odůvodněné to, co se rozhodnete vyřešit.

Brew Tea: Vezměte varnou konvici, nalijte do něj vroucí vodu - bude to zahřát. Pak nalijte vodu. Dejte dvě lžíce svařování a nalijte velmi horkou vodu - ne vroucí vodu, nechte vodu trochu ochladit. Bude lépe odhalit chuť čaje. Vezměte si hrnek a nalijte do něj mléko - jen studenou nebo pokojovou teplotu. Pak nalijte tenký teellingový čaj. To je to, jak čaj s mlékem v Anglii začal pít. Stalo se to kvůli hodnotě a jemnosti porcelánu, faktem je, že horký čaj, nalil do tenkého porcelánového šálku, mohl rozdělit. Proto Britové začali nalít do hrnku mléka, dobře, a pak horký čaj - tedy teplota byla vyrovnána a pohár zůstal celý.

Technologie se nyní změnila: v kruhu s vařeným čajem (pytel pivovarnictví přesně 2 minuty) je nutné nalít ohřáté mléko. Pak nechte odkapávat chlad a pít čaj v příštích 17 minutách. Po tomto segmentu času ztratí své užitečné vlastnosti. Proporce jsou následující: Na 200 ml čaje, 10 ml mléka. Ne tak dávno, takový vzorec dokonalého čaje byl vychován v Anglii.

V Asii, čajový nápoj jinak. Zde se mléko používá ne jako přísada, ale hlavní složkou - je to v tom, že čaj se vaří. Čaj je nejlepším puerem - opláchněte vroucí vodou a pak vylévejte v pánvi. 3 lžičky na půl litru mléka. Mléko také nalije do pánve a na tichého ohně, který má být přiveden do varu, neustále se míchá. Pak přidejte koření - kardamon, skořice, vanilka - a odstraňte ze sporáku. Nechte ho vychladnout tak, aby se spalovalo a rozlít kolem šálků.

Čaj s mlékem má dvojitý účinek - na jedné straně mléko neutralizuje kofein v čaji, na druhé straně usnadňuje proces trávení mléka v žaludku a přispívá k lepšímu absorpci vápníku. Takže tento nápoj je nejen aromat a chutné, ale také velmi užitečné pro tělo.