Jak vařit Puer

Pu-erh - ušlechtilý nápoj, chutné a zdravé. Každý člověk má mnoho otázek: jak uvařit čaj v hrnci, jak dlouho a kolik bude potřebovat svařování na pití má zvláštní.

1

Jak se dělá čaj Pu-ERH?

Podmínky pivovarského čaje každá třída - individuální. To není jen obyčejný čaj, který může být vařeno v šálku házení špetku čajových lístků a záliv vroucí vody. Pu-erh čaj pivovarnictví - je umění.

Základní pravidla vaření:

• Voda - jediný kvalitní, vodovodní voda není vhodná. Víceméně si lahodný nápoj balené vody a nejchutnější a právo - pružiny, dobře nebo převzaté z horského potoka.
• Náčiní - v žádném případě ne metal. Mělo by být keramika (z Yixing jíl) sklo nebo porcelán.
• Teplota infuze, pokud silný čaj fermentace, zatímco 100 stupňů je dostatečná teplota. Pro Puer „sheng“ doporučenou teplotu pod 5-10 stupňů. To znamená, že teplota vody závisí na věku listového čaje, pu-erh, než starší, teplota by měla být vyšší. Ale ne více než 100 stupňů.

2

Principy pivovarského čaje Puer každém věku

O vody již bylo řečeno, je však třeba dodat, že voda, která se má čistit, ale bez příměsí těžkých kovů.

Brewing Puer:

• Voda by měla být vařené v kotlíku ochladit na 95 stupňů, nalijeme do termosky. Je důležité, aby se znovu ohřívat vodu.
• Pokrmy, které přicházejí uvařit čaj, budete muset opláchněte teplou vodou, zalijeme vroucí vodou, aby se zahřál.
• Pro zavarnik 1 šálku (200 ml) vyžaduje 10 gramů čaje. Pokud nemáte Lisované Puer, pak se 1 polévková lžíce se skluzavkou.
• Tea zavarnik na místě, výplň s vroucí vodou (asi 100 g).
• Voda by měla být vypuštěn okamžitě. Takto připravený pro vaření čaje, čajové lístky jsou popsány, prach je vypláchnout.
• Opět třeba vyplnit požadované teploty vody, vařit čas - 3 až 5 minut.
• Pak svařování třpytí do šálku. Příjemné pití čaje!
• Až příště, jakmile šálek aromatické nápoj byl pil, můžete zopakovat a znovu nalít novou část vody na požadovanou teplotu. Tentokrát doba expozice bude více, od 5 do 7 minut a to s každou náplní.
• Trvejte na tom, Puer poprvé stačí méně, asi minutu. Zkuste nápoj, pokud se vám zdá, příliš slabý, pak může být zvýšena doba, a tak pochopit, jak moc čaj je třeba potřeboval dostat lahodný osvěžující nápoj.
• Puer vaření 2 až 4 krát.

3

Pravidla pro vaření lisovaného čajového Puer

Vařit takový čaj, je nutné rozebrat kus svařování. Vzhledem k tomu, čaj je velmi fermentovaný, budete potřebovat méně. Aby bylo možné rozložit kus brikety, použijte ostrý věštec nebo speciální nůž. Není-li nic vhodné, pokusit se prolomit lisované brikety s rukama nad hlavou.

Tea se vaří takto:

• vzít kus čaje rovnající se 7 g;
• fill čaj studenou vodou, nechte 1-2 minut, takže Chanks jsou oteklé. Můžete nalít horkou vodu do teploty po dobu 1-2 sekund a ihned vypustit vodu;
• nyní můžete nalít vařící vody svařování, nechte po dobu 10-15 sekund. První slabé svařování je připraveno;
• při příštím čas insteading může být zvýšena o 10-20 sekund.

4

Jak uvařit Puer tabletu

Takový čaj lisované v podobě malých tablet, se nazývá „Xiao That“, to je v pořádku surovina, silně stiskl.

Způsob vaření číslo 1:

• Vezměte 1 nebo 2 tablety, zalijeme vařící vodou po dobu několika minut, aby změkla čaj listu.
• Odpad, dal svařování do termosky, naplní vodou 95 stupňů. Musíte trvat 1,5 minuty. Někteří trvají na tom, gurmáni svařování po druhém švestek po dobu jedné hodiny. Čaj je velmi silný a koláč. Takový nápoj je lepší pít během jedné hodiny nebo sloučení zcela svařování tak, že nápoj se nestane hořké.

Způsob vaření číslo 2:

• Ve speciálním nálevu „Gaivan“ musíte usnout svařování, zalijeme vařící vodou, nechat maximálně po dobu 10 sekund.
• Voda do sloučení, ihned vyleje 90 stupňů s čerstvou vodou, nechte po dobu 7 sekund. S každou dobu, po kterou je třeba prodloužit dobu vaření piva na pár vteřin.

5

Jak vařit silnou Puer

Vaření čaje je vhodný pro puera jakéhokoliv druhu. tea plynový hořák se vaří na pokrmy tepelně odolné. Puer je pre-nasáklé, pak vaří 3-5 minut, trvají 1-2 minuty - zkusit skleničku do pevnosti. Hotový infuze přetéká do termosky, aby nebyla tak rychle ochladí. Svařování může být opilý tvrdé nebo ředí teplou vodou.

Puer a mléko jsou vařeny, ukazuje velmi chutný nápoj. Voda se nahrazuje mlékem (tuk od 2,5%), vaří stejným způsobem.

A pár slov o novém způsobu pivovarského puera - rozdrcený čajový list ležel v kávovaru, připravit se jako běžnou kávu. Na výstupu ukazuje velmi hustý, silný a povzbuzující nápoj.