Zelený čaj je velmi užitečný. Má protizánětlivé, protinávače a antioxidační aktivitu! Biologicky účinné látky jsou v něm zachovány co nejvíce, ale dává jim obtížné, takže je nutné to vařit správně!
1
Chcete-li začít, zvolíme správný stupeň čaje. Musí to být čistý zelený čaj, bez aromatických a chutných přísad, středních nebo velkých listů. Můžete začít levnějším odrůdami, postupně si vybrat stále lépe, takže si můžete ocenit celý aromatický rozsah dobrého čaje.
2
Vybíráme se správná jídla: konvice a šálky by měly být keramické, porcelánové nebo hlíny, tj. Z materiálu, který má dlouho udržovaný teplo.
3
Voda pro pivovarnictví by měla být měkká, není počítána. Ideální možností je pružina, ale je vhodná a filtrována nebo zmrazena. V láhvi, nalijeme vodu, vložíme do mrazničky, když voda zmrazí vodu na 1/2 objemu - vypustíme ten, který není zmrazen, a používáme vařit k vaření.
4
Nádobí před vařením by mělo být základem. Chcete-li to udělat, doma jen opláchněte vařící vodu. Suchá lžička rozlití požadované množství svařování v konvici. V podstatě 1 lžička suchého svařování na 200 ml vody.
5
Nalijeme čaj poprvé s vodou a okamžitě (sekundy po 10-15) sloučení. Tedy se tedy umývá čajová fólie a doplňkem konvice. Podruhé jsme nalijeme vodu do konvice a nechte ho zlomit. Doba vaření závisí na odrůdě a pohybuje se od 1 minuty do 5 minut. Voda pro pivovarnictví se přivádí do varu - 95 stupňů a potom se ochladí na 80 stupňů.
6
Připravený čaj se rozlitý v šálcích malých částí v kruhu. To se provádí za účelem dosažení stejné pevnosti čaje ve všech šálcích. Poháry by měly být také zahřáté! Jinak čaj, který se rychle chlazil, ztrácí svou vůni.
Zelený čaj, v závislosti na odrůdě, může být vařit od 2 do 7 krát, ale pokaždé po vaření je nutné nalít celou vodu z konvice. Při vaření zeleného čaje je důležité pozorovat všechny jemnosti. To pomůže zachovat jeho jemnou vůni a chuť a získat maximální výhodu z hojení nápoje.
0
791
