Co koupit čaj

Kupte si krásně barevný box s čajem - neznamená to, že jste si vybrali dobrý čaj. Světlé obaly často leží nízko kvalitní produkty nebo obecně základním falešným. Skutečnost, že tento ušlechtilý nápoj je velmi užitečný, a falešný může přinést poškození zdraví a nestojí za to mluvit. Proto musíte zjistit, jak si vybrat čaj.

Na přepážce v obchodě můžete vidět různé typy čaje: černá, zelená, červená. Pouze ne každý člověk ví, že jsou vše odvozeny ze stejného listu. Je zelená, když je čerstvý list zpracován horkou párou. Černo - když jsou listy nalil, zkroucené a podrobeny speciální sušičce. S těmito procesy se vyskytují chemické změny a jsou získány různé typy čaje. Čaj se vyrábí hlavně v Indii, Číně a ostrově Srí Lanky. Tito výrobci mají vlastní znamení, které jsou označeny balením. Podle nich můžete určit, jaký zemský čaj jste si vybrali, a ujistěte se, že je to pravost.

Pokud si vyberete čaj v barvě, pak byste měli něco vědět o každé z jeho formy:

Bílý se získá z čajového listu na první plodině. Skládá se z listů, kvetou ne úplně, na které je z ledvin bílá pistole. Pokud si tento čaj vaří, pak je to žlutozelená a aroma je květinová, což mírně dává trávu. Bílý Yunnan se vyznačuje dobrou kvalitou.
První místo v popularitě na světě má zelený čaj. Při pivovarnictví má zelenou a čerstvou chuť. Tento druh se vyznačuje přítomností velké sady vitamínů, bohatých na minerály. Při použití takového nápoje se zvyšuje imunita, únava je odstraněna, ospalost průchodů. Můžete si koupit jak klasický bílý čaj a ochucené - s mátou, vápno, jahodami se smetanou atd. Vyzkoušejte hojení Ku Ding Ball ve tvaru míče, čaj zápasu, umyje se do Pourdry, Lunda Jing, který patří mezi deset deset čínských čajů.
Červený čaj ve výrobním procesu je zcela fermentován. Neoddělal rozšířený, a ocenil fanoušci neobvyklé chuti, má tmavou barvu měděné, když pivovarnictví. Estýři budou muset ochutnat přidružený Unie Hong, který by měl být uvařen ve skle. Ale kimun čaj je vlastní kouřové vůně a lapsang se nazývá "uzený čaj."
Druhá výroba je černý čaj. On, jako červená, je zcela fermentován, když je vařen, získává tmavě hnědou barvu. A co je zajímavé, než je starší, vůně se stává voňavým a chuť je měkčí. Pokud si přejete, můžete si koupit černý čajový list s určitým aroma, což je skvělá sada. Guriya (gruzínský velekrnutý čajový ledvinový čaj), Rukhuna (Ceylon Tea), Assam (indický čaj), Darjeeling (první sběr čaje v Indii), Peekoy (měkký čaj), keňský čaj s sladkou chutí, jsou velmi populární.
Tyrkysový čaj. Tyto znalci tohoto nápoje zapůsobí na mléko oolong, který má světelný krémový zápach. Ba van te guan yin je zlatý čaj, který se vyznačuje zápachem květin a medem pachuť. Ano Hung Poo je známé pro své dřevo a ovoce poznámky.

Při výběru typu listu musíte vědět, že je přiděleno přidělení, středně a jemně listu:

List je silný a slabě zkroucený. První má delší dobu skladování, bohatší chuť a aroma. Slabé zkroucené se vyznačuje měkčí a vonným zápachem.
Když se výroba čaje s pevným listem jede, některé z listů se rozbijí, a od těchto surovin je střední list. Je méně nasycená vůní, ale ukazuje se, že je silnější. Kromě toho je vaření méně času.
Listy zbývající ve výrobním procesu jdou na jemný list čaj, jsou také speciálně rozdrcené. Z nich činí nebo granulovaný čaj nebo čajové sáčky.

Pokud existuje dilema mezi nákupním svařováním a čajovým sáčkem, pak je volba, samozřejmě, musíte udělat ve směru listů. Ačkoli tašky jsou pohodlnější, ale takový čaj je hodně léčby a ztrácí své prospěšné vlastnosti, chuť je otupená, příchutě se často přidávají k saturace zápachu. Když si vezmete svazek v rukou, podívejte se na trvanlivost, měl by dosáhnout ne více než dva roky. Pivovarování zpožděného čaje, nedostanete žádné potěšení, žádné použití, vůně bude podáván s sena a je tvořen škodlivý enzym Efloxin.