Zmrzlina - oblíbená pochoutka dětí a většiny dospělých. To je zásluha obou různorodých chuťových prvků a potravinářské a biologické hodnoty produktu. Dopřejte si, své blízké a nativní zmrzliny z vlastní přípravy. Doma se dezert připravuje jednoduše a rychle. Je to mnohem lahodnější nakupování.
1
Standardní produkty vařené v průmyslovém prostředí jsou vytvořeny v domovorce mléka, cukru, vejcích, různých příchutí, zahušťovadel, které poskytují pružnost, citlivost a měkkost produktu. Takové nečistoty však poškozují tělo, proto je přínos z tovární zmrzliny zanedbatelné. Chcete-li získat lahodný a výživný dezert bez chemických konzervačních látek, měl by být připraven osobně. Veškerý oblíbený dezert je připraven jako "starým způsobem" - ručně as pomocí zmrzliny.
2
Pro ty, kteří si přejí, aby si přáli své sedm podobné pochoutky, je nejlepší koupit domácí zmrzlinu. Zařízení se ochladí samo oxidem sátním kyslíkem a vytváří krémovou měkkou směs. A pro přípravu dezertu je nutné: umístit složky receptu na předpis, dát vše do lednice po dobu 40 minut, a pak intenzivně porazit mixer. Tento postup je třeba udělat třikrát a až poté, co lze považovat za misku.
3
Recepty populární delikatesy jsou mnohem - od jednoduchých a cenově dostupných mimořádných ptáků. Například v Číně vytvořili recept s chutí hadů Firefire. Zaměřme se zde na více známých receptech. Existuje několik možností pro zmrzlinu připravené doma:
Jogurt. Musíte propíchnout hůlku s jogurtem a dát do mrazničky. Pro zmrazení bude trvat 3 hodiny, je nutné občas promíchat jogurt k dosažení jednotného zmrazení.
Ovocné džusy. Freeze šťáva, rozlité plísněmi.
Mléko a mléčné zmrzliny. Způsob jeho přípravy bude vyžadovat větší úsilí. Receptů takový dezert set.
4
při vaření domácí zmrzlina Hosteska nezávisle určuje složení výrobků. Ale nejprve je třeba se naučit, jak udělat " anglický krém„Základem téměř jakékoliv zmrzliny. Dát mléko na slabém ohni a přiveďte do varu, a v tomto okamžiku, přesah žloutky s cukrem. Úzký paprsek by měl být nalitím vařené vaječné směsi do ochlazené mléka a dal výsledná směs v ohni, nelze opomenout pravidelně míchání. Po zahuštění, ochlazení a dejte do lednice. Vedle tloušťky, krém je poražen a smísí se ochlazené směsi. Hotový výrobek je uloženo v zásobníku a je umístěna do mrazničky znovu. Hotový přípravek bude o tři hodiny později, ale každou hodinu, že by měla být přijímána mixéru nebo mixéru. Hlavní produkt:
mléko - 250 ml;
cukr - 100 g;
krém - 250 ml;
6 žloutky, nutně čerstvé.
5
domácí výtěr. Mix cukr a mléko v prášku, nalijeme tam se 250 ml mléka. Ve zbývajícím mléko plemene škrobu. První řešení se přivede k varu na mírném ohni a poté jsme nalít škrob. Zahuštěný kapalina je potažena filmem a necháme vychladnout. Bič studený krém a spojit se s výsledné kompozice. Nechat vše v ledničce, za stálého míchání každých 25 minut.
komponenty:
310 ml mléka;
260 ml 35% krému;
Se 36 g sušeného mléka;
99 g cukru;
1 lžička. Cukr Vanilla;
11 g Cukur. Škrob.
6
Čokoládová zmrzlina. Porazil žloutky s cukrem, kombinovat směs s teplou smetanou a vaříme ještě před zesílením. Po složení jsme nalít rozpuštěné čokolády a dobře promíchejte. Dále podle schématu.
2 lžíce. krém;
2 čokoládové dlaždice;
3 žloutky;
1 tbsp. l. Sah. prášky.
7
Brunel zmrzlina. My Melm cukr k barvě karamelu, pak nalít mléko a vaříme za stálého míchání do stavu kondenzovaného mléka. Dále se rozvede škrob v malém množství mléka, a zbývající cukerné směsi se sušeným mlékem a přidat trochu mléka. Pak jsme nalít karamelový sirup do ní a zahřívá k varu, a poté po, je představen rozpustí škrob a zvláštní Kissel se vaří. Přípravek se ochladí a šlehačkou se k ní přidá.
Složení:
95 ml krému;
335 ml mléka;
30 g suché. mléko;
100 g cukru;
11 g kolaps. kukuřice.
Obchod Zmrzlina se srovnává s domácími. Vše, co je potřeba, je mraznička, přírodní produkty a nádhernou náladu. Cukr může být nahrazen přírodním medem nebo hnědým cukrem, mlékem - používat jednodílný užitečný. Takové triky umožní vytváření výživnějšího a chutného produktu. Domů Dezert je příležitostí pro experimenty s cílem potěšit všechny své domácích sladkostí.
0
644
