Víte, že lahodný, prolamované, tající palačinek lze připravit bez mléka? Vařit technologie těchto palačinek je absolutně není složitá, a nezbytné produkty pro tento pokrm lze nalézt v arzenálu z každého paní. Nabízíme naučit perfektní jednoduchý recept, jak připravit placky na vodě.
Jak se připravit placky na vodě - potřebné ingredience
Aby se péct část 10-12 palačinek přípravu požadovaných složek:
- 1 kuřecí vejce;
- 1 tbsp. l. Sahara;
- mírné sůl;
- vanilin;
- rostlinný olej na smažení;
- 5-7 st. l. mouka;
- 1,5 sklenice čištěné nebo minerální vody.
Jak se připravit placky na vodě - požadovaný inventář
Pokud nechcete mít mixér s hlubokým mísy, budete muset z misek:
- hluboká nádoba pro míchání a šlehání výrobků;
- tolstoyed pánev (nejlépe litiny);
- kukuřice.
Jak se připravit na palačinky na vodě - proces vaření
Bezprostředně před vařením palačinky, hledat mouku přes síto. Obohatí ji s kyslíkem, který bude vaše myčka vzduchu a snadné.
Proces vaření je následující:
- V hlubokých nádobách smíchejte všechny tekuté složky (vejce, voda).
- Přidáme cukr, vanilin, sůl.
- Směs se míchá s klínem.
- Postupně zadejte mouku (tak, aby konečný těsta je homogenní, přidejte jej v malých dávkách) a olej (to bude dělat palačinky s kolíky a nebudou držet na pánvi).
- Těsto na výjezdu, musí mít konzistenci kapalnou zakysanou smetanou. Můžete měnit tloušťku sami přidáním vody (aby se dychtivě) nebo mouka (na zahuštění).
- Péct palačinky na dobře předehřátý povrch pánve.
- Po vyjmutí z pánve, mazání krémovou olej a zase do malého množství cukru.
Standardně palačinky na vodě jsou připraveny z pšeničné mouky, ale pokud jste amatérským množstvím neobvyklých experimentů - zkuste je učinit z pohanky nebo kukuřice. Zajímavá chuť pečení bude, pokud je připravíte přidáním malého množství citrusových sodes nebo máku.
0
592
