Jak vařit lívanečky na kefir

Vzduch, svěží palačinky jsou vynikající snídaně možnost. S čajem, kávou, mlékem - existuje nikdy příliš mnoho z nich. Obzvláště chutné a svěží placky se získají z těsta na kefíru. Neodkládejte tento recept v dlouhém poli. Příjemnou vlastností receptu je, že nepoužívá kvasinky, a proto není nutné čekat, až se těsto zvedá, což znamená, že vaření nezabere mnoho času.

Složky:

kefír - 250 ml;
mouky - 100 g;
egg - 1 ks;
cukr - 2-3 pb;
sůl je malá špetka;
těsto těsto - 1 lžička;
rostlinný olej na smažení.

Připravte si všechny ingredience a nádobí pro zkoušku. Kefír je lepší se dostat ven z ledničky v předstihu tak, aby byla teplota v místnosti. V připravené mísy, zalijeme kefír a spojit jej s soli, cukru, vajec a těsta těsta.

opatrně se míchá do úplného rozpuštění soli a cukru. Přidejte mouku a míchejte znovu tak, že žádné hrudky jsou ponechány. Těsto tloušťka může být nastavena přidáním mouku nebo kefíru.

V případě, že hmota je kapalina, přidejte trochu mouky. Těsto musí být DRiG. Z kapalného těsta, bude palačinky nefunguje Lush.

Hotová těsta nelze skladovat delší dobu. Zahřejte pánev s malým množstvím rostlinného oleje a ihned pokračovat smažení. Vezměte těsto s malou naběračkou nebo lžící a rozvrhnout do oleje. Jakmile se na jedné straně, lívance jsou strčil - můžete otočit. Fry na středním ohni na obou stranách.

Nelijte příliš mnoho oleje na pánvi, jinak palačinky dopadne příliš tlustý. Je-li první dávka je připravena, rozbít jednu z palačinek a zjistit obsazenost vnitřek. Pokud je těsto vlhké, snížit teplotu pánve a pokračovat v spalování další hře jen déle.

Borci připravené palačinky na ubrousek nebo papírový ubrousek absorbovat další olej. Podávejte se zakysanou smetanou, džemem nebo kondenzované mléko. Dobrou chuť!